Рецепт простого бисквита для торта - Luka-more.ru

Рецепт простого бисквита для торта

Бисквит

Рецепт для начинающих хозяек: как приготовить бисквит классический. Постараюсь рассказать просто и доступно, чтобы для вас не составило труда готовить и радовать своих родных и любимых людей. Добавил: Дарья Вакулова 13.06.2017

Медовый бисквит 4.5 47

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня :) Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. Добавил:

Бисквит для торта 4.5 29

Хорошо приготовленный бисквит для торта — залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить бисквит для торта просто и совершенно несложно. Добавил:

Бисквит в микроволновке 4.4 27

Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! Добавил:

Торт "Ванька кучерявый" 4.6 21

Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — "Ванька кучерявый"! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек. Смотрите как пеку этот тортик я! Добавил:

Шоколадное кухэ 4.1 12

Шоколадное кухэ — это шоколадный влажный бисквит, очень легкий и воздушный! Он вкусный сам по себе, а если говорить о тортике, то этот бисквит идеален для основы! . далее

Мокрый бисквит 5.0 12

Не секрет, что очень часто бисквиты получаются достаточно сухими, но этот бисквит совсем другой. Он невероятно мягкий, пышный, влажный. Попробуйте и убедитесь в этом сами! Добавил:

Крем сливочный для торта 4.4 9

Самые лучшие торты получаются со сливочным кремом, он отлично пропитывает любые коржи и делает вкус любимого лакомства еще нежнее и насыщеннее, а приготовить такой крем можно за считанные минуты. Добавил:

Бисквит на желтках 4.7 9

Готовили безе или белковый крем и у вас остались желтки? Бисквит на желтках — прекрасный выход для их использования! Бисквит на желтках получается очень пышным и нежным. Добавил: Дарья Вакулова 20.01.2019

Торт "День и ночь" 3.9 8

Торт «День и ночь» представляет собой сочетание светлого и шоколадного коржей, смазанных сметанным кремом. Этот торт уместен как для праздников, так и для обычного чаепития в семейном кругу. Добавил:

Быстрый рулет 4.4 8

Быстрый рулет

Вы ждете гостей или они уже нежданно нагрянули на порог? Тогда есть вариант, чем можно побаловать их к чаю — это быстрый рулет в домашних условиях. Рецепт его максимально прост. . далее

Кокосовый бисквит 4.8 8

Кокосовый бисквит станет отличной основой для домашнего тортика, кроме того, это вкусный и ароматный десерт к чашечке чая. А сделать его можно еще и красочным, смотрите, я расскажу как! Добавил:

Бисквит на сгущенном молоке с миндальной мукой 4.5 7

Бисквит на сгущенном молоке с миндальной мукой

Пышный и ароматный бисквит замечательно украсит любое чаепитие. Сочетание миндаля, лимонного курда и клубничного джема сделает вкус бисквита особенно приятным. . далее

Бисквит для торта в мультиварке 4.8 7

Бисквит для торта в мультиварке

Бисквит по этому рецепту получается всегда! Пышный, нежный, воздушный, он идеально подойдет для приготовления праздничного торта. Можно подать с вареньем или джемом к чаю, тоже очень вкусно! . далее

Бисквит Нежность 4.6 6

Бисквит Нежность — очень простой в приготовлении торт с нежной и воздушной текстурой, идеально подходящий для чаепитий. Подкупает своей простотой приготовления и богатством вкуса. Добавил:

Бисквит на скорую руку 4.3 6

Бисквит — незаменимая вещь для любой хозяйки, приготовить его можно за пол часа, а уж с начинками, — так здесь все зависит от вашей фантазии. Легкий, воздушный бисквит на скорую руку. Добавил:

Бисквит для рулета 3.7 6

Бисквит для рулета

Очень простой в исполнении, аппетитный и воздушный бисквит для рулета в домашних условиях всегда придет на помощь, когда захочется чего-то сладенького к чаю без лишних хлопот. . далее

Творожный крем для бисквитного торта 4.8 6

Творожный крем для бисквитного торта

Этот легкий, воздушный, словно облачко, крем похож на нежное суфле. Идеально подходит для прослойки праздничного торта. Перед вами простой рецепт, как приготовить творожный крем для бисквитного торта. . далее

Бисквит из творога 2.8 6

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить бисквит из творога. Этот рецепт понравится всем сладкоежкам, которые следят за своей фигурой. Поехали! Добавил: Арутюнова Кристина 18.07.2017

Шоколадный бисквит на кипятке 5.0 6

Есть у меня несколько любимых и всегда удачных бисквитов. С одним из них я хочу вас познакомить. Это шоколадный бисквит на кипятке. Он получается очень сочным, нежным и мегашоколадным! . далее

Бисквит с персиком 5.0 6

Летом нужно пользоваться изобилием вкусных фруктов и делать побольше сладкой выпечки с сочными дарами природы! В рецепте расскажу вам, как приготовить бисквит с персиком. Добавил:

Бисквит в мультиварке 3.8 5

Бисквит — довольно сложное в приготовлении блюдо. Как избежать ошибок и получить воздушный, легкий бисквит? Ответ прост — мультиварка! Узнайте, как приготовить бисквит в мультиварке. Добавил: Liuka 26.03.2013

Торт "Буше" 3.3 5

Торт "Буше"

Делюсь классическим рецептом торта буше по ГОСТу! Кто пробовал знаменитые бисквитные пирожные Буше, знает, до чего они вкусные. . далее

Бисквит с замороженными ягодами 4.5 5

Если вы любите сладкую выпечку на скорую руку, тогда не проходимо мимо этого весьма простого варианта, как приготовить бисквит с замороженными ягодами. Аппетитно, легко и очень вкусно. Добавил:

Классический бисквит 5.0 5

Рецептов приготовления бисквитов существует огромное количество. Сегодня я поделюсь с вами классическим рецептом, по которому бисквит всегда получается нежным, пышным, хорошо поднимается и не оседает. Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2017

Тортик "Косточка" 4.4 5

Тортик "Косточка"

Для символа наступающего 2018 года — Желтой Собаки — можно приготовить сладкий тортик-сахарную косточку. И для этого вам не понадобится специальная фигурная форма для запекания. Вкусного Нового года! . далее

Масляно-сметанный крем для торта 4.1 4

Рецепт приготовления крема из сливочного масла, сметаны, сахарной пудры и ванильного экстракта. Добавил:

Рулет бисквитный с ягодами 4.4 4

Рулет бисквитный с ягодами — это нежнейший и шикарный десерт. Он станет безусловным украшением любого праздника. Между прочим, готовить его не так уж сложно, поэтому рискните и сделайте рулет в будни. Добавил:

Торт "Шахматный" 4.5 4

Удивите друзей и близких – приготовьте на праздник оригинальный торт "Шахматный"! Этот рецепт приготовления порадует вас своей простотой! Добавил: NataliLarin 13.05.2014

Бисквит на сковороде 3.6 4

Бисквит на сковороде приготовить совершенно не сложно. Особенных секретов знать не обязательно. Необходимо просто следовать рецепту и у Вас получится бесподобный шоколадный бисквит! Готовим?:) Добавил: TomaB 16.10.2014

Бисквитный пирог с вишней 4.6 4

Шоколадный бисквитный пирог с вишней — это классика вкуса. Но сегодня я хочу показать вам, как приготовить бисквитный пирог с вишней на ржаной муке. Это не усложняет дело, а получается вкусно! Добавил: Дарья Вакулова 08.03.2016

Крем для бисквитных коржей 4.1 4

Бисквитные торты чаще всего делают с традиционным масляным кремом или с кремом из вареной сгущенки. Второй вариант мне нравится больше, ведь нет насыщенного маслянистого вкуса и крем очень сладкий! Добавил: Марина Софьянчук 16.07.2016

Масляный бисквит 5.0 4

Классический английский бисквит на сливочном масле все еще остается самой популярной выпечкой Туманного Альбиона, а его простота и непревзойденный вкус — залог вкусного торта. Смотрите рецепт! Добавил:

Вишневый торт "Наслаждение" 4.9 4

Название тортика говорит само за себя. Нежнейший воздушный сметанный крем с ягодами вишни, на шоколадных коржах, пропитанных сладким сиропом… этот тортик легко можно приготовить дома, смотрите рецепт! Добавил:

Торт на сковороде со сметаной 3.6 4

Торт на сковороде со сметаной можно приготовить очень быстро без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошо пропитается кремом. Добавил:

Шифоновый бисквит Энди Шефа 5.0 4

Шифоновые бисквиты — одни из моих любимых! Такой бисквит не нуждается в пропитке, а торты с ним получаются необыкновенно нежные и вкусные! Добавил:

Торт из пряников и сметаны 4.6 3

Ну просто замечательный вариант для тех хозяек, которые хотят порадовать себя и своих гостей вкусным десертом, но при этом не желают долго стоять у плиты! Торт из пряников и сметаны — легко и вкусно! Добавил:

Сметанный крем с желатином 4.3 3

Использовать этом крем можно повсеместно — можно делать торты, смазывать печенья, использовать с пирожками. Крем со сметаной получается не такой жирный по сравнению с кремами из масла или сливок. Добавил:

Морковный торт 4.8 3

В этом торте морковь совершенно не чувствуется, зато тортик имеет приятный цвет и структуру, я пропитала его сладким сиропом, добавила сметанный крем и посыпала орешками. Угощайтесь! Добавил:

Бисквитное тесто на сметане 3.8 3

Бисквит на сметане получается пышным и воздушным. Его очень легко приготовить за минимальное количество времени. Также можно приготовить любимый крем и превратить ваш бисквит в очень вкусный торт. Добавил: Федор Прищепкин 21.09.2015

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Существуют небольшие хитрости, о которых стоит узнать, задумываясь как приготовить бисквит. Прежде всего это касается ингредиентов: все они должны быть одной (комнатной) температуры. Если яйца только из холодильника, то лучше, чтобы они постояли немного и «согрелись». Тогда белковая пена очень быстро получится нужной консистенции. Не последнюю роль в этом процессе играет и свежесть яиц, во всяком случае об этом сообщает классический рецепт бисквита в домашних условиях. Вообще бисквит готовят с различными наполнителями, дроблеными орехами, изюмом и др. Это лучшая основа для разных видов тортов, рулетов и пирожных. Какой бы ни был простой рецепт бисквита для торта, с ним предстоит повозиться спокойно, без суеты и обязательно с хорошим настроением. Внимательно изучите рецепты, и приступайте к созданию нежной выпечки для всей семьи!

Бисквит

Рецепт: Бисквит и секрет его приготовления

Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить, и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

  • 5005212
  • 23005
  • 2901

Рецепт: Бисквит за 3 минуты в микроволновке

Бисквит за 3 минуты в микроволновке

Рецепт: Бисквит за 3 минуты в микроволновке

Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь предлагаю Вашему вниманию бисквит всего за 3 минуты. Что сказать: обалденно вкусно и очень быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.

  • 2175796
  • 13672
  • 2018

Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Бисквит, который получается всегда

Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит — я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный — мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт — добро пожаловать :) Рецепт Franziska

  • 3155433
  • 10093
  • 1623

Рецепт: Нежный бисквит «По-индийски» без яиц

Нежный бисквит «По-индийски» без яиц

Рецепт: Нежный бисквит «По-индийски» без яиц

Приготовить нежный и вкусный бисквит — дело не из простых. Известно, что большую роль здесь играют яйца, которые необходимо хорошо и правильно взбить. Но знаете ли вы, что нежный, замечательный, вкуснейший бисквит можно приготовить вообще без яиц? С удовольствием представляю вам очередное чудо индийской кухни — Нежный бисквит «По-индийски» без яиц!

  • 765218
  • 4599
  • 1008
Читайте также  Рецепт яблочно-творожного пирога

Рецепт: Бисквит Маргарита

Бисквит "Маргарита"

Рецепт: Бисквит Маргарита

Торт "Маргарита" (TORTA MARGHERITA), как его называют итальянцы, ну, а в нашем восприятии — бисквит "Маргарита" — это неотъемлемая часть итальянских кондитерских! Можно сказать, что итальянцы выросли на нем. Этот бисквит очень любят дети, и он является частым дополнением к утренней чашке молока (кофе, для взрослых) или к полднику. Бисквит получается очень мягким, нежным и воздушным. Делать его очень просто и быстро и он получается ВСЕГДА! P.S. Пересмотрела подобные рецепты на сайте, но такой бисквит, вроде, не нашла.

  • 510576
  • 6724
  • 955

Рецепт: Простой французский бисквит

Простой французский бисквит

Рецепт: Простой французский бисквит

Очень простой бисквит, но результат на выходе просто ошеломляет! Ничего не буду писать, смотрите, а лучше испеките сами! Рецепт взят из просторов интернета.

  • 293187
  • 5039
  • 914

Рецепт: Бисквит с ванильным пудингом

Бисквит с ванильным пудингом

Рецепт: Бисквит с ванильным пудингом

Существует много рецептов приготовления бисквита на кипятке или кипящем молоке. Предлагаю приготовить десерт из шоколадного бисквита на кипящем молоке с ванильным пудингом, рецепт которого найден мной на болгарском кулинарном сайте.

  • 188131
  • 3307
  • 851

Рецепт: Бисквит Карамельный без яиц

Бисквит "Карамельный" без яиц

Рецепт: Бисквит Карамельный без яиц

Мой предыдущий рецепт нежного индийского бисквита без яиц понравился многим хозяюшкам, поэтому я решил познакомить вас и с этим рецептом. Не буду ничего говорить о вкусе этого великолепного торта (думаю, название само скажет за себя), но скажу о том, что рецепт этого бисквита очень и очень необычен, не смотря на то, что состоит из самых простых и доступных ингредиентов!

  • 327833
  • 3692
  • 678

Рецепт: Бисквитное печенье Савоярди

Бисквитное печенье "Савоярди"

Рецепт: Бисквитное печенье Савоярди

Savoiardi. Это нежное вкусное печенье можно приготовить и самостоятельно дома. Готовится достаточно быстро, а съедается еще быстрее! P.S. На сайте уже имеются рецепты печенья Савоярди. Поэтому, не претендуя на оригинальность, просто хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом (от итальянского кондитера!) Буду рада, если рецепт пригодится!

  • 208954
  • 5289
  • 676

Рецепт: Бисквит на горячем молоке

Бисквит на горячем молоке

Рецепт: Бисквит на горячем молоке

Читая ингредиенты, можно подумать скучный, без изюминки бисквит. Название, однако, уже предвосхищает то, что отличает его от любого другого бисквита, делает его поистине уникальным не столько по вкусовым ощущениям, но и с его отличительной мягкостью и простотой в приготовлении. Завтра праздник "Международный день детей", испеките такой бисквит, промажьте любимым кремом и вкусный подарок готов! (хотя он и без крема самодостаточен)

  • 300034
  • 3230
  • 609

Бисквит. Бисквит – выпечка, тесто для которой готовят из яиц, сахара и муки.

Качественный бисквит должен получаться пышным, а это в большой степени зависит от свежести яиц. Кроме этого, нельзя использовать яйца сразу из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Не менее важным являются также условия взбивания и выпекания бисквита.

Если нужно получить бисквит с каким-либо вкусом, то в тесто можно добавить какао, ванилин, цедру цитрусовых, изюм и т.д. Например, если нужно добавить изюм, то перед тем, как смешивать его с тестом, изюм нужно обвалять в муке.

Часто бисквит служит основой для приготовления рулетов, пирожных, тортов, пирогов.

Приготовление бисквита – дело хлопотное. Любая мелочь может испортить качество теста. Чтобы все получилось, нужно соблюдать некоторые правила:
* взбивать белки нужно в идеально чистой посуде до тех пор, пока не получится густая белая пена;
* если белки плохо взбиваются, то их можно охладить и добавить немного соли. Вместо соли также используют лимонную кислоту или немного уксуса;
* желтки растирают с сахаром;
* все ингредиенты смешивают с мукой не круговыми движениями, как обычно, а вертикальными. Поднимать тесто таким образом – значит, давать тесту дышать (в нем образуется большое количество пузырьков воздуха, а это гарантия того, что бисквит получится пышным).

Выпекают бисквит в духовке при средней температуре. Лучше всего использовать для этого разъемные формы.
Если сверху образовалась золотистая корочка – бисквит готов. Не нужно сразу доставать его из духовки: из-за резкого перепада температуры он может опасть. Чтобы этого не произошло, бисквит нужно подержать некоторое время в открытой духовке. Затем разрезать его вдоль и пропитать сиропом.

Простые рецепты бисквита для торта

Простые рецепты бисквита для торта

Воздушным, легким, высоким и пористым должно быть бисквитное тесто, рецепт для торта следует делать с меньшим содержанием сахара. Ведь десерт будет пропитываться кремом. Поэтому основу рекомендуется готовить менее сладкой. В классическом варианте белки взбиваются отдельно, затем воздушная пена смешивается с желтками и другими компонентами. Но существует немало альтернативных вариантов приготовления бисквитного теста. Поэтому только с помощью метода «прок и ошибок» удастся подобрать идеальный вариант основы для торта.

Тесто получится воздушным, если муку обогатить кислородом. Сделать это очень просто. Нужно лишь просеять муку пару раз. Приготовить можно не только белый, но и шоколадный бисквит. Для этого муку смешивают с 3-4 ложками какао-порошка и просеивают. По идее форму для выпекания бисквита можно использовать любую. Но для приготовления торта лучше брать разъемную форму. Стенки смазывать не нужно! Это связано с тем, что во время запекания бисквитная основа будет подниматься в высоту.

Что нужно знать при приготовлении бисквитного теста для торта?

Идеальный рецепт бисквита для торта получится из свежих качественных компонентов. Закладывать основу следует только в хорошо разогретую духовку, которая включается заранее. В течение всего времени приготовления не следует открывать духовку. В противном случае основа потеряет свою воздушность и осядет. Конечно, в торте это сильно заметно не будет. Но достаточно высоким он не получится!

Разрезают основу острым ножом или толстой ниткой. Важно дать коржам полностью остыть. После этого следует переходить к их пропитке. Некоторые продвинутые повара рекомендуют готовить бисквитное тесто из компонентов, одинаковых по температуре.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо – 6 штук;
  • Сахарный песок – 170 грамм;
  • Мука высшего сорта – 140 грамм;
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

  1. Аккуратно отделяем белки от желтков. Яйца лучше брать охлажденные. С помощью миксера взбиваем белки. Сначала на небольшой скорости, обороты постепенно увеличиваем. Как только масса начнет немного густеть, начинаем всыпать тонкой струйкой половину сахара. Взбиваем массу до острых пиков;
  2. Желтки смешиваем с оставшимся сахаром и взбиваем массу до тех пор, пока она не начнет белеть;
  3. Начинаем постепенно добавлять белки к желткам. С помощью лопатки массу перемешиваем. Лучше приподнимать массу снизу. Долго перемешивать не стоит, так как воздушность смеси можно разрушить;
  4. После того, как часть белков вмешена в тесто, начинаем вводить просеянную муку. Как только тесто станет однородным, начинаем вмешивать оставшиеся белки;
  5. Пока занимаемся приготовление теста, нагреваем духовку;
  6. Форму для выпечки занимаем на 2/3 тестом и отправляем запекать в духовку при 180 градусах на полчаса;
  7. После окончания времени приготовления бисквит выкладываем остывать на решетку;
  8. Остывшую основу накрываем полотенцем и оставляем на 6 – 10 часов. Эта простая манипуляция не позволит бисквиту крошиться при нарезании.

Чтобы тортик получился более оригинальным, в бисквитную основу можно добавить лимонную цедру, цукаты или орехи. В этом случае компоненты сначала смешиваются с мукой. Количество муки следует уменьшить на количество сухих компонентов, которые добавляются в тесто.

Рецепт бисквитного торта на кефире

Очень вкусным, в меру сладким получается бисквит на основе кефира. Готовится он просто. Преимуществом считается то, что яйца не разделяются. Поэтому можно не волноваться за то, что белки перевзобьются. Что касается крема, то можно использовать любой. Сметанный крем готовится очень просто. Если хочется побаловать родных чем-то необычным, то можно приготовить заварной крем.

Творожный крем – это отличное решение для тех, кто не ест творог. Он получается воздушным по консистенции и очень питательным. В качестве мерника используем стакан 200 мл.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо – 3 штуки;
  • Сливочное масло – 100 грамм в тесто и 300 грамм в крем;
  • Мука – 2 стакана;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Ванильный сахар – ½ чайной ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Гашеная сода – ½ чайной ложки;
  • Сахарная пудра – 100 грамм;
  • Творог – 400 грамм;
  • Сгущенное молоко – 100 грамм.

Способ приготовления:

  1. Взбиваем яйца с сахаром до побеления массы, постепенно вводим размягченное сливочное масло и вымешиваем до однородности;
  2. Постепенно добавляем просеянную муку, соль и гашеную соду. Еще раз хорошо все вымешиваем до однородности;
  3. В конце добавляем ванильный сахар и кефир. Тесто должно получиться однородным средней жидкости;
  4. Заливаем его в форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке;
  5. Поверхность выравниваем, чтобы корж получился правильной формы;
  6. Выпекаем около получаса, придерживаясь принципов, указанных выше;
  7. Пока основа выпекается, займемся приготовлением крема. Для этого взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Масса будет готова тогда, когда она заметно побелеет и увеличится в объеме. В другой посуде блендером смешиваем творог со сгущенным молоком. Смешиваем две массы до однородности;
  8. Как только основа будет готова, достаем ее из духовки и выкладываем остывать на решетку. Затем накрываем полотенцем и выдерживаем не менее 6 часов. Разрезаем основу на коржи, которые прослаиваем получившимся кремом;
  9. Выравниваем верхушку и края. Украшаем торт по своему усмотрению и подаем лакомство к столу!

Торт бисквитный рецепт в домашних условиях на основе моркови

Невероятно вкусным, самое главное полезным получается из моркови бисквитное тесто, рецепт классический является базой, на которую следует равняться. Но его всегда можно усовершенствовать. Морковный бисквит является идеальной основой для торта. Для него отлично подходит сметанный крем, готовится который путем взбивания сметаны с сахарной пудрой.

Морковный бисквит очень прост в приготовлении. Поэтому даже начинающие кулинары могут не сомневаться в том, что лакомство получится.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо – 4 штуки;
  • Морковь – 150 грамм;
  • Мука – 100 грамм;
  • Коричневый сахар -2 столовые ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Разрыхлитель – 6 грамм.

Способ приготовления:

  1. Начинаем приготовление основы с разделения белков и желтков. Каждый компонент взбиваем отдельно с половиной количества сахара. Желтки должны побелеть, а белки – загустеть и превратиться в пышную массу;
  2. К желткам добавляем соль, разрыхлитель и муку. Вымешиваем массу столовой ложкой до однородности;
  3. Морковь трем на терке или измельчаем блендером. Добавляем ее к основе и вымешиваем. Затем начинаем постепенно вводить белки;
  4. Выпекаем бисквит по технологии, указанной в первом рецепте.

Данный рецепт получится более интересным, если часть муки заменить дроблеными орехами. По идее получится вкусный кекс, который и без крема будет хорош!

В кулинарии существует несколько видов бисквитного теста для торта. Для приготовления тортов подходят практически все. Классический вариант отличается суховатой текстурой. Он легко впитывает сиропы и жидкие кремы. Шифоновый бисквит содержит растительное масло. Он получается очень мягким и подходит для прослаивания желейными кремами.
В качестве основы для муссовых тортов идеально подходит ореховый бисквит. Если вводить ореховую муку, то база получится более плотной. Поэтому она выдержит даже тяжелые по весу кремы.

Читайте также  Английский пастуший пирог

Бисквитное тесто — 7 пошаговых рецептов

Бисквитное тесто – классика кондитерского мира. Из него выпекают нежные и эластичные бисквиты, которые в дальнейшем служат основой для различных десертов. Приготовить продукт можно по классическому рецепту, с добавлением ванили или какао, на сметане или кефире. Рекомендуем изучить все рецепты из яркой подборки и выбрать наиболее подходящий для себя.

Классический рецепт бисквитного теста в домашних условиях

Бисквитное тесто, выполненное по классическому рецепту, послужит отличной основой для домашних тортов и других десертов. Приготовить его несложно, если соблюдать определенные кулинарные правила.

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Мука 100 гр.
  • Сахар-песок 150 гр.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.

Шоколадное бисквитное тесто с какао

Яркий шоколадный бисквит для торта несложно приготовить в домашних условиях. Продукт выйдет мягким, эластичным и насыщенным по вкусу. Используйте для этого простой пошаговый рецепт.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • Яйцо – 6 шт.
  • Сахар – 180 гр.
  • Вода – 4 ст.л.
  • Какао – 30 гр.
  • Кофе – 1 ст.л.
  • Мука – 150 гр.
  • Ванилин – 1 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 60 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Просеиваем муку с разрыхлителем и какао. Доводим до кипения немного воды. В двух столовых ложках растворяем кофе, еще две оставляем для взбивания яиц.

Шаг 2. В отдельной миске соединяем яйца с сахаром.

Шаг 3. Взбиваем их около 10 минут до получения пышной светлой массы.

Шаг 4. Добавляем сюда две ложки кипятка и постепенно вливаем растительное масло. Продолжаем взбивать.

Шаг 5. Просеиваем в яичную смесь половину массы из муки и какао.

Шаг 6. Вымешиваем содержимое лопаткой. Делаем это аккуратно от краев к центру.

Шаг 7. Постепенно вводим оставшуюся муку, растворенный кофе и ванилин. Вымешиваем до однородного теста.

Шаг 8. Шоколадную заготовку можно переливать в форму и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Как испечь ванильное бисквитное тесто в духовке?

Ароматный и яркий по вкусу бисквит получается из ванильного теста. Приготовить его в домашних условиях несложно. Воспользуйтесь для этого простым пошаговым рецептом с фотографиями.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • Яйцо – 4 шт.
  • Мука – 100 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Экстракт ванили – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Крахмал кукурузный – 30 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В глубокой миске соединяем куриные яйца, сахар, соль и экстракт ванили.

Шаг 2. Взбиваем продукты до образования устойчивой белой пены.

Шаг 3. Сюда просеиваем муку с крахмалом и разрыхлителем. Вымешиваем все до однородности с помощью ложки или лопатки. Миксером больше не работаем.

Шаг 4. Переливаем готовое тесто в подходящую форму.

Шаг 5. Готовим его 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6. Ароматный ванильный бисквит готов.

Нежное бисквитное тесто на сметане

Нежный и воздушный бисквит получается из сметанного теста. Замесить его не составит труда, достаточно лишь следовать простым шагам. Готовый продукт порадует ярким вкусом и привлекательным внешним видом.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Мука – 300 гр.
  • Сметана жирная – 200 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Шафран молотый – 1 щепотка.
  • Разрыхлитель – 10 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Белки отделяем от желтков. Если хотите получить яркий цвет бисквита, то посолите желтки, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 6 часов.

Шаг 2. Дальше желтки взбиваем с половиной сахара до пышной белой массы.

Шаг 3. В отдельной посуде растапливаем кусок сливочного масла и остужаем его до комнатной температуры.

Шаг 4. Тонкой струей выливаем масло в смесь из желтков. Сюда же выкладываем жирную сметану. Размешиваем.

Шаг 5. Постепенно добавляем сюда просеянную муку с разрыхлителем и молотым шафраном. Взбиваем до получения густой массы.

Шаг 6. Охлажденные белки взбиваем с оставшимся сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно вмешиваем их в основное тесто с помощью лопатки.

Шаг 7. Бисквитное тесто на сметане готово. Выпекайте его около 45 минут при температуре 200 градусов.

Воздушное бисквитное тесто на кефире в духовке

Простой вариант домашнего бисквитного теста для тортов – на кефире. Продукт порадует нежным вкусом, приятным ароматом и особой мягкостью. Десерты из него получаются отличные. Попробуйте!

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • Яйцо – 2 шт.
  • Кефир – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Мука – 1,5 ст.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Разбиваем куриные яйца в глубокую миску.

Шаг 2. Взбиваем их миксером до изменения цвета.

Шаг 3. Затем начинаем добавлять сахар, соль и ванилин. Продолжаем взбивать.

Шаг 4. Сюда же просеиваем часть муки вместе с содой и разрыхлителем.

Шаг 5. Размешиваем венчиком на небольшой скорости.

Шаг 6. Вливаем в массу теплый, но не горячий кефир.

Шаг 7. Всыпаем оставшуюся муку.

Шаг 8. Вымешиваем до однородности. На дно формы кладем пергамент и выливаем готовое тесто.

Шаг 9. Выпекают его 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 10. Румяный бисквит из кефирного теста готов!

Пышное бисквитное тесто на молоке в домашних условиях

Пышный бисквит для торта получается из нежного молочного теста. Берите на заметку простой рецепт, который легко исполнить в домашних условиях. Порадуйте близких вкусными десертами.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

  • Яйцо – 3 шт.
  • Мука – 165 гр.
  • Разрыхлитель – 6 гр.
  • Молоко – 120 мл.
  • Сахар – 165 гр.
  • Масло сливочное – 60 гр.
  • Соль – 1 шепотка.
  • Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Молоко вместе со сливочным маслом погружаем в кастрюлю. Нагреваем содержимое, пока масло полностью не растает. Убираем с плиты.

Шаг 2. Отдельно взбиваем яйца миксером около одной минуты.

Шаг 3. После, сюда всыпаем сахар и продолжаем взбивать заготовку до получения пышной белой массы.

Шаг 4. Просеиваем в яичную смесь муку с разрыхлителем и солью. Быстро размешиваем, но не взбиваем.

Шаг 5. Вливаем сюда теплое молоко с маслом, добавляем ванилин, продолжаем размешивать венчиком до однородности.

Шаг 6. Гладкое бисквитное тесто на молоке готово.

Шаг 7. Выпекать его следует около 30 минут при температуре 180 градусов.

Воздушное бисквитное тесто с разрыхлителем в духовке

Один из самых простых рецептов для приготовления бисквита – с разрыхлителем. Продукт выйдет пышным, мягким и невероятно нежным. С кулинарным процессом справятся даже новички.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • Яйцо – 4 шт.
  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Разбиваем куриные яйца в глубокую миску.

Шаг 2. Взбиваем их около 5 минут, после всыпаем сахар и продолжаем взбивать еще 10 минут.

Шаг 3. Должна получиться белая пышная масса.

Шаг 4. Постепенно просеиваем муку с разрыхлителем. Начинаем вымешивать содержимое лопаткой.

Шаг 5. Дальше готовое тесто можно выпекать в круглой форме с пергаментом.

Шаг 6. Вливаем сюда бисквитное тесто.

Шаг 7. Готовим около 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8. Используем пышный бисквит по назначению.

Топ 5 простых рецептов пышного бисквита для торта. Секреты приготовления вкусного бисквита разными способами

Доброго времени суток мои уважаемые читатели! В этой статье я хочу поделиться с вами самыми популярными рецептами пышного бисквита для торта, так как это универсальная выпечка для каждого кондитера. Бисквит для торта пышный и простой можно с легкостью приготовить в домашних условиях. И сейчас я вам это докажу!

Простой рецепт бисквита в духовке

Существует множество рецептов пышного бисквита для торта в духовке, но мне хотелось начать с простого, не слишком сложного рецепта, так как бисквитное тесто должно быть высоким и воздушным, но не всегда получается желаемый результат. Этот рецепт подойдет и для мастеров выпечки и для новичков кондитеров, ведь он легкий в приготовлении и 90% получается у всех.

Простой рецепт бисквита в духовке

ИНГРИДИЕНТЫ (на одну порцию):

  • 4 яйца;
  • 120 гр. сахара;
  • 120 гр. муки;

Больше ничего добавлять не нужно ни соды, ни разрыхлителя. Получится один пышный корж, для торта желательно испечь 2-3.

  1. Прежде чем приготовить простой пышный бисквит для торта, вам необходимо подготовить все ингредиенты. Муку просейте через сито, благодаря этому она насыщается воздухом и корж получится намного вкуснее;
  2. Возьмите яйца, желательно чтобы они были холодные и разделите отдельно белки от желтков. Как известно белки могут увеличится в несколько раз, поэтому приготовьте посуду побольше;
  3. В желтки добавьте 60 гр. сахара и хорошенько взбейте миксером. Поставьте максимально высокую скорость для взбивания желтков. Не останавливайтесь, пока не образуется белая и однородная масса. Она должна быть густой;

Для выпекания коржа желательно взять форму на 20 см. Для крема можете использовать и взбитую с сахаром сметану, и заварной крем.

Но стоит отметить один важный факт! Если вы хотите, чтобы ваш бисквит не размокал во время пропитки и был прочным, то после выпечки оставьте его «отдохнуть» на протяжении 3-4 часов. Но при этом он не должен засохнуть, можете упаковать его в пакет или накрыть полотенцем.

Все, бисквит готов!

Невероятно вкусный и пышный бисквит для торта в мультиварке

Если вы не знаете, как правильно сделать пышный бисквит для торта в мультиварке, то этот рецепт сможет раскрыть вам все секреты приготовления. Все мои читатели наверное заметили, что мы предлагаем вам простые рецепты, с минимальным использованием продуктов, но не смотря на это, вы получаете вкусный торт, а если приложить немного фантазии, то можно получить десерт достойный любого праздника. Давайте начнем нам процесс приготовления.

Вкусный и пышный бисквит для торта в мультиварке

  • 8 шт. крупных яиц;
  • 240 гр. сахара;
  • 250 гр. муки;
  • 1 п. ванилина;
  1. Для начала просейте муку. Сахар смешайте с ванилином;
  2. Берите яйца и сахар, взбивайте их венчиком или миксером до тех пор, пока масса не увеличения в несколько раз. В этом рецепте отделять желтки от белков не нужно;

Этот пошаговый рецепт поможет вам испечь вкусный и легкий корж, так что видео простого и пышного бисквита для торта не обязательно смотреть, все и так вполне доступно и понятно. Для торта можете использовать любые кремы, поскольку бисквит прекрасно сочетается со всеми. Например, очень хорошо сочетаться с этим бисквитом будет творожный крем, различные варианты которого можно узнать в этой статье: Топ-10 очень вкусных рецептов творожного крема для торта

Торт, приготовленный своими руками — это символ домашнего уюта и тепла.

Шоколадный бисквит для торта. В чем секрет пышного бисквита для торта?

Приготовить вкусный торт для любимой семьи совсем не сложно, главное правильно испечь простой и пышный шоколадный бисквит для торта. Вашему вниманию, мои уважаемые читатели, я хочу представить рецепт шоколадного бисквита, который не оставит равнодушными ни вас, ни вашу семью.

Шоколадный бисквит для торта

  • 6 шт. яиц;
  • 0.5 ч. л. соли;
  • 6 ст. л. сахара;
  • 6 ст. л. муки;
  • 1 п. ванилина;
  • 3 ст. л. какао;
  • 1 ч. л. разрыхлителя (если яйца плохо взбились);
  • 10 гр. сливочного масла;

    Берем яйца комнатной температуры. И отделяем желтки от белков;

Если вы хотите получить корж более пышнее и выше, то можно добавить чайную ложку разрыхлителя;

В этом рецепте мы открыли все секреты, как правильно испечь пышный бисквит для торта с шоколадным вкусом. Этот несложный в приготовлении, но очень вкусный торт, несомненно, порадует ваших родных необычным, насыщенным вкусом. Я просто от всей души советую попробовать вам такой бисквит, особенно если вы безумно любите шоколад.

Пышный бисквит для торта на кефире

Доброго времени суток мои уважаемые пользователи. Сегодня хочу поделится с вами необычным рецептом бисквита, поскольку он отличается от классического своей рецептурой. Бисквит для торта пышный и простой был создан французскими кондитерами и мастерами сотни лет назад, но при этом его состав практически не поменялся. Бисквит всегда лидировал среди всей кондитерской выпечки, особенно если он получался у вас воздушным, пышным и легким.

Пышный бисквит для торта на кефире

В этом рецепте, я хочу рассказать вам, как можно испечь корж на кефире.

  • 4 ст. муки;
  • 6 яйца;
  • 2 ст. сахара;
  • 1 ст. л. ванильного сахара;
  • 1 ст. л. разрыхлителя;
  • 1 ст. кефира (можно брать любой жирности);
  • щепотка соли;

    В одну посуду добавляем яйца и сахар. На самой большой скорости миксером минут 5 взбиваем, пока масса не увеличится в несколько раз;

Когда корж готов, сразу с формы его не стоит вынимать, лучше подождать когда он остынет.

Такой бисквит я часто использую в качестве основы для торта. Корж получается высоким и мягеньким, так что его свободно можно разделить на 3-4 части. Многообразие вариантов такой выпечки создает большое поле для проявления кулинарной фантазии. Крем можно использовать любой.

Безумно вкусный и пышный бисквит для торта на яйцах

Многие кондитеры новички просто не знают, как правильно приготовить пышный и высокий бисквит для торта. Именно поэтому, был создан сайт, на котором вы сможете найти множество вариантов бисквитов. Сегодня я расскажу пошаговый рецепт приготовления классического бисквита на яйцах.

вкусный и пышный бисквит для торта на яйцах

  • 5 яиц (яйца должны быть охлажденные, лучше всего чтобы они были с холодильника, тогда белки хорошо будут взбиваться);
  • 1 ст. муки;
  • 1 ст. сахара;
  • ванильный сахар;
  • 10 г сливочного масла для того чтобы смазать форму;
  1. Берем охлажденные яйца и как всегда, отделяем желтки от белков. Для желтков можно взять небольшую посуду. Так как белки увеличиваются в несколько раз, то для них нужно взять миску намного больше. Следите за тем, чтобы ни капля желтков не попала к белкам, так как смесь может плохо взбиться;
  2. Включаем духовку на 180 градусов, она должна хорошо разогреться пока мы будем готовить бисквитное тесто;
  3. Начинаем взбивать белки без добавления сахара. Сначала миксером на самой меньшей скорости пока не образуется небольшая белая пена. Далее скорость увеличиваем на максимум и постепенно добавляем сахар, пока не получится белая густая масса. Достаточно будет их взбивать на протяжении 7-10 минут;
  4. Взбиваем желтки с добавлением 1 ст. л. сахара. После этого белковую массу смешиваем с взбитыми желтками и на минимальной скорости миксера перемешиваем смесь пока она не получится более жидкой. Цвет будет светло-желтый;

Такой бисквит можно кушать в таком виде, или же разделить на несколько частей и пропитать кремом. Для декорирования можно использовать растопленный шоколад, сахарную пудру или свежие фрукты. В общем, можете подключить всю свою фантазию и тогда вы получите невероятно вкусный тортик.

10 рецептов бисквитов

Яйца — 6 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 160 г
Сливочное масло — 40 г
Сок лимона — 40 г
Экстракт ванили — 1/2 ч.л.

Яйца и сахар взбить до пышной пены (взбиваем 5-7 минут на максимальных оборотах). Это важно, так как бисквит будет подниматься за счет яиц, разрыхлителя в рецепте нет.

Снижаем обороты до средних, добавляем лимонный сок, взбить еще минуту.

Вновь снижаем обороты до минимума, вводим всю муку и ваниль, перемешиваем массу до однородности, но очень быстро.

Разделяем тесто на 2 части. В одну вводим растопленное масло, спатулой перемешиваем, затем вновь соединяем обе части, быстро перемешиваем спатулой. Такой ход поможет нам сохранить больше пены, а значит пышность бисквита. Разливаем по формам, выпекаем при 170 градусах до сухой шпажки.

2. Шоколадный бисквит:

Яичные желтки — 6 шт.
Яичные белки — 3 шт.
Сахар — 150 г + 50 г
Какао алколизованное (Dr. Oetker, Cacao Barry) — 25 г
Мука — 200 г
Молоко — 160 г
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Растительное масло — 80 г
Сливочное масло растопленное — 50 г
Соль — щепотка

Желтки взбиваем с сахаром (150 г) до бела. Продолжая взбивать, вливаем растительное и растопленное сливочное масло. Добавляем половину молока, вымешиваем.
Все сухие ингредиенты смешиваем в отдельной миске и поэтапно вливаем в яичную смесь, чередуя со второй половиной молока.
Отдельно взбиваем белки и 50 г сахара в крепкую пену. Спатулой осторожно вмешиваем в наше тесто.
Разливаем по формам и выпекаем при температуре 160 градусов С до сухой спички.

3. Шифоновый бисквит:

яйца — 6 шт.
сахар — 1 стакан
соль — щепотка
мука — 1 стакан
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
ванильный сахар — 10 г

Яйца, сахар, ванильный сахар и соль взбивать 7-10 минут до пышной пены.

Смешать оставшиеся сухие ингредиенты и в три приема ввести в яичную смесь.

Разлить по формам, выпекать при температуре 160 градусов С до сухой спички.

4. Шоколадный бисквит на кефире:

кефир — 150 г
мука — 200 г
разрыхлитель теста — 7 г
кипяток — 90 г
какао порошок — 60 г
мягкое сливочное масло — 200 г
яйца — 3 шт.
сахар — 180 г

Завариваем какао в кипятке (90 г), остужаем до комнатной температуры.
Масло с сахаром взбиваем 7-10 минут на высоких оборотах миксера до пышности. По одному вводим яйцо, после каждого взбивая 1 минуту. Добавляем кефир, перемешиваем.

Сухие ингредиенты смешиваем и вводим постепенно в тесто. Разливаем по формам и выпекаем до сухой спички.

5. Постный бисквит без яиц:

Мука — 150 г
Растительное масло — 8 ст.л.
Сахарный песок — 1 стакан
Апельсиновый сок — 1 стакан
Грецкие орехи — 100 г
Морковь — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 пакетик
Соль
Яблоки — 50 г
Корица — по вкусу

Взбить сахар, растительное масло, апельсиновый сок до растворения сахара. Морковь и яблоки натереть, орехи измельчить. Смешать муку, корицу, разрыхлитель и соль. Объединить все.
Печь при температуре 160 градусов С 35 минут.

6. Ягодный бисквит:

Сливочное масло 82,5% — 340 г
Сахар — 400 г
Яйца — 6 шт.
Мука — 470 г
Разрыхлитель теста — 20 г
Нежирная сметана или йогурт — 200
Ягоды свежие или замороженные (сок должен стечь) — 100-150 г

Сливочное масло и сахар взбивать 10 минут до пышной массы. Постепенно добавлять по одному яйцу, взбивая после каждого по минуте. Добавить сметану, перемешать.

Муку и разрыхлитель перемешать, по частям ввести в тесто. Ввести ягоды, порезанные на крупные кусочки, перемешать и разлить по формам. Выпекать при 165 градусах до сухой спички.

7. Бисквит на горячем молоке:

Молоко — 120 мл.
Мука пшеничная— 165 г
Масло сливочное— 60 г
Яйцо куриное— 3 шт.
Сахар— 165 г
Разрыхлитель теста— 6 г
Соль -щепотка
Экстракт ванили — 1/2 ч.л.

Муку, соль, разрыхлитель смешиваем в миске.Яйца с сахаром взбиваем миксером около 10-15 минут, масса должна стать белой и здорово увеличиться в размерах. Пока взбиваются яйца, молоко и сливочное масло помещаем в сотейник и доводим почти до кипения.

Вводим муку в яичную смесь, вымешиваем до соединения массы. Затем в 2 приема добавляем горячее молоко, вымешиваем после каждого раза. Разливаем тесто по формам и помещаем в заранее разогретую до 180 градусов С духовку. Выпекать до сухой спички.

8. Бисквит на сметане:

сметана 15-20% — 200 г
сахар — 150 г
яйцо — 1 шт.
мука — 160 г
сода — 1/2 ч.л.

Соду поместить в сметану, последняя начнет пениться. Яйцо и сахар взбить, добавить сметану, перемешать.
В смесь просеять муку, вымешать тесто. Разлить по формам, печь при 180 градусах до сухой спички.

9. Морковный бисквит:

Морковь — 400 г
Мука — 300 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 г
Растительное масло — 150 мл.
Корица — 2 ч.л.
Грецкий орех — 100-130 г
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.

Морковь натереть на терке. В чаше перемешать сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, соду и корицу. Взбить яйца с сахаром 4-5 минут, пока масса не станет пышной и не увеличится в 2-3 раза.

Добавить растительное масло, вымешать. Ввести сухие ингредиенты и тщательно перемешать. Добавить морковь и рубленные грецкие орехи, снова перемешать. Тесто получается густым. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов С.

10. Бисквит на пиве:

сливочное масло 82,5% — 200 г
темное пиво — 250 г
мука пшеничная — 300 г
сахар коричневый — 480 г
какао порошок — 105 г
сметана жирная — 200 г
яйца СО — 2 шт.
сода — 1,5 ч.л.

Все сухие ингредиенты, кроме какао, тщательно перемешать в миске. Пиво нагреть в сотейнике, растопить в нем сливочное масло, заварить какао. Сметану с яйцами взбить.

Соединить яично-сметанную и остывшую пивные смеси, соединить с сухими ингредиентами. Разлить по формам с французской рубашкой. Выпекать при 180 градусах до сухой спички.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: