Гренки с яйцом и чесноком - Luka-more.ru

Гренки с яйцом и чесноком

Гренки с яйцом

Рецепт: Картофельные гренки

Картофельные гренки-сухарики, отличная закуска. Также хорошо к супу или соусу. Быстро, просто и вкусно.

  • 33431
  • 2082
  • 196

Рецепт: Чесночные гренки с яичным салатом

Чесночные гренки с яичным салатом

Рецепт: Чесночные гренки с яичным салатом

Чесночные гренки с салатом яичным — для завтрака будет все просто отлично! Друзья, еще вам предлагаю один простой такой рецепт! Я гренки просто обожаю! И все их любят, не секрет! Так хрустко, нежно, ароматно! С яичным сделаем салатом! Есть идея, как всегда! Лук добавим мы туда! Не зеленый, не сырой, а румяный, золотой!

  • 22678
  • 1002
  • 172

Рецепт: Гренки по-французски

Гренки по-французски

Рецепт: Гренки по-французски

Сладкие, нежные, вкусные и тающие во рту греночки — замечательный завтрак для всей семьи!

  • 47474
  • 962
  • 168

Рецепт: Гренки по-новому

Гренки по-новому

Рецепт: Гренки по-новому

В воскресное утро, пока ваши домочадцы еще не проснулись, приготовьте для них этот удивительный завтрак. Это очень вкусно! Тающие во рту кусочки хлеба в сочетании с нежнейшим пудингом и ароматными бананами удивят ваших близких своей неповторимостью. Подайте эти гренки с чашечкой хорошего кофе и наслаждайтесь утром в кругу семьи! За рецепт благодарю Андрея Рудькова.

  • 10467
  • 754
  • 145

Рецепт: Тыквенные гренки

Тыквенные гренки

Рецепт: Тыквенные гренки

Всё очень просто, быстро, сытно и вкусно! Как раз для завтрака! Чтобы день удался и настроение с утра было солнечным, предлагаю попробовать на завтрак эти гренки!

  • 8603
  • 376
  • 144

Рецепт: Сладкие гренки Мой вариант

Сладкие гренки "Мой вариант"

Рецепт: Сладкие гренки Мой вариант

Идеальный вариант для быстрого завтрака или просто как дополнение к чаю. Гренки получаются сочными, просто тают во рту. Попробуйте.

  • 67956
  • 515
  • 138

Рецепт: Хрустящие гренки «Вкуснянка, сэр!»

Хрустящие гренки «Вкуснянка, сэр!»

Рецепт: Хрустящие гренки «Вкуснянка, сэр!»

Хрустящие, ароматные и остренькие, гренки эти хороши к пиву –просто прелесть. Вкус их каждый определяет по-своему – и сырные-то они, и мясные, и с колбаской, и с рыбкой. Кому чего в данный момент больше всего хочется, наверное. Состав же-особенно секретный ингредиент-не угадывает никто и никогда. Аромат и вкус можно изменить под свои предпочтения. А если учесть, что делаются они почти из ничего, то, сами понимаете-вещь в хозяйстве исключительно полезная!

  • 13365
  • 652
  • 134

Рецепт: Гренки на завтрак

Гренки на завтрак

Рецепт: Гренки на завтрак

С детства люблю гренки. Как-то раз в холодильнике не оказалось молока, а гренок очень хотелось. Мой экспериментаторский взгляд выцепил в холодильнике заменитель: майонез. С тех пор только с майонезом гренки и делаем. Попробуйте и поступите так же!

  • 50363
  • 354
  • 114

Рецепт: Грибные гренки с сыром

Грибные гренки с сыром

Рецепт: Грибные гренки с сыром

Этот рецепт порадует любителей грибов и сыра. И того, и другого здесь достаточно, а вместе они прекрасно ладят. Итак, тост: «За наших любимых мужчин!» Закусим 100 граммов горячими гренками

  • 14027
  • 217
  • 114

Рецепт: Гренки с шоколадом

Гренки с шоколадом

Рецепт: Гренки с шоколадом

Все детки сладкоежки, мой сын — не исключение! А за праздники он начинает очень привередничать: — "Такие конфеты не хочу, такую шоколадку не буду!". И так как я всe съесть не в состоянии, приходится идти на ухищрения! Заходите и смотрите!

  • 18807
  • 217
  • 112

Гренки с яйцом. Довольно популярное блюдо, которое регулярно готовят многие хозяюшки. Готовятся они очень быстро и всегда получаются очень вкусными – столь важные и ценные качества делают их настоящей находкой для сытного завтрака! Кроме того, приготовление гренок с яйцом не требует абсолютно никаких специальных навыков!

Разнообразить вкус гренок с яйцом отлично помогают сыр или молоко. При желании можно добавить и любимые специи – вкус привычного блюда от этого только выиграет. В целом же гренки с яйцом могут быть как сладкими, так и несладкими. Вариантов приготовления данного блюда настолько много, что любая хозяюшка обязательно отыщет среди них наиболее подходящий!

Гренки хороши тем, что для их приготовления подойдет практически любой хлеб, даже зачерствевший, так что это прекрасный способ пустить в ход залежавшиеся батоны и буханки хлеба. А чтобы гренки всегда получались на «ура», не стоит нарезать хлеб или батон ломтиками толщиной более одного сантиметра (сладкоежки всегда могут заменить привычный хлеб вкусной сдобной булкой). Что касается яиц, то обычно на каждые четыре ломтика хлеба разбивают по одному яйцу, после чего смешивают белок с желтком в миске с помощью миксера или обыкновенной вилки. Если же хочется добавить к гренкам еще и молоко, то его обычно берут по столовой ложке на каждое яйцо.

Гренки с яйцом – это отличная альтернатива изрядно поднадоевшим бутербродам! Правда, тем, кто соблюдает различные диеты, данное блюдо может не подойти, ведь оно весьма калорийно. Однако побаловать себя им хотя бы изредка могут все без исключения!

Вкусные и ароматные гренки с чесноком

Вкусные и ароматные гренки с чесноком

Многие из нас любят после долгого рабочего дня отдохнуть на диване за просмотром телевизора. Но никакой отдых не будет полным, если при этом не лакомиться чипсами, сухариками или семечками. Зачем тогда покупать этот вредный фаст-фуд, если можно приготовить ароматные гренки с чесноком, которые будут в несколько раз полезней и вкусней.

Простейший рецепт приготовления гренок с чесноком

Для приготовления гренок по самому простому рецепту, мы просто берем буханку черного хлеба и режем его на такие кусочки, какие хочется – только не слишком маленькие. Затем чистим и мелко нарезаем 5 зубчиков чеснока. После этого смешиваем в мисочке чеснок и 4 столовых ложки растительного масла и в данную смесь обмакиваем каждый кусочек хлеба.

Осталось только обжарить черный хлеб на среднем огне, чтобы образовалась симпатичная корочка, и гренки полностью готовы.

Такие гренки вполне подойдут для утренней трапезы, ну а если вас смущает наличие чеснока, то посмотрите нашу подборку рецептов бутербродов на завтрак.

Простейший рецепт приготовления гренок с чесноком

Рецепт гренок с яйцом и чесноком

Если хочется не только отдохнуть перед телевизором за поеданием гренок, но и наестся до отвала, тогда стоит приготовить гренки из хлеба с чесноком и яйцом. Они тоже готовятся быстро, зато такие гренки в несколько раз питательней.

Для их приготовления берем 2 отрезанных кусочка черного или белого хлеба и намазываем эти кусочки 40 граммами сливочного масла. Затем берем еще 10 грамм масла и растапливаем их на сковороде, после чего выкладываем туда наши 2 куска хлеба. Прожариваем хлеб с обеих сторон до появления корочки, снимаем сковороду и остужаем наши гренки, а затем одну сторону гренок натираем зубчиком чеснока.

Тем времени отвариваем 2 яйца в течении 10 минут и мелко-мелко их нарезаем. В мисочку с нарезанным яйцом добавляем мелко нарубленные 4 веточки укропа и 45 грамм майонеза. Полученную смесь тщательно перемешиваем и накладываем на натертую чесноком сторону гренки. Ароматный и сытный бутерброд полностью готов.

Рецепт гренок с яйцом и чесноком

Чудо-гренки, запеченные в духовке

Для того, чтобы приготовить чудесные гренки с чесноком в духовке, сначала нужно будет все-таки обжарить на сковороде с обеих сторон 6 небольших ломтиков хлеба. Пока гренки остывают, режем кубиками луковицу и обжариваем ее вместе с томатной пастой.

Затем мелко-мелко нарезаем 2 зубчика чеснока, толчем 1 грецкий орех и взбиваем 1 яйцо. После этого данные ингредиенты смешиваются в миске вместе с различными специями и перцем, выбранным по вашему усмотрению. Теперь осталось только добавить в миску лук с томатной пастой, а затем намазать полученную смесь на гренки. Сверху гренки посыпаем подробленным стебельком зеленого лука и ставим их в разогретую до 180 0 С духовку на 5 минут. А спустя это время весь дом заполнит умопомрачительный аромат, оповещающий, что гренки готовы.

Чудо-гренки, запеченные в духовке

Необычные гренки с чесноком и свеклой

Выбирая рецепт гренок с чесноком, не стоит проходить мимо гренок со свеклой, которые могут не просто отличным перекусом за просмотром телевизора, но и полноценным блюдом, которым не стыдно даже угостить гостей.

Читайте также  Омлет с сыром в духовке

Для их приготовления нужно только отварить и натереть на крупной терке 1 свеклу среднего размера. Параллельно с этим мы 4 кусочка хлеба обжариваем на сковороде с двух сторон до появления румяной корочки. Когда это будет сделано, останется только смешать свеклу с подробленными 5 зубчиками чеснока и 2 столовыми ложками майонеза, и полученную смесь положить на гренки. Вкуснейшее блюдо готово.

Необычные гренки с чесноком и свеклой

Гренки с чесноком и сыром «Вкуснятина»

Очень вкусными и аппетитными также являются гренки с чесноком и сыром «Вкуснятина». Для их приготовления отрезаем 4 ломтя хлеба и обмакиваем каждый из них в смесь из 2 взбитых яиц, смешанных с 2 столовыми ложками майонеза. Затем обжариваем хлеб на растопленном предварительно сливочном масле и даем ему немного остыть.

После чего смешиваем 1 столовую ложку майонеза с мелко нарубленной петрушкой и подробленными 2 зубчиками чеснока. Полученную смесь выкладываем на гренки, сверху посыпаем их 50 граммами тертого твердого сыра и отправляем на 3 минуты в разогретую до 180 0 С духовку.

А еще предлагаем вам испытать рецепт горячих бутербродов с брынзой, которые готовятся на сковороде.

Гренки с чесноком и сыром «Вкуснятина»

Что ж, теперь вы знаете, как приготовить гренки с чесноком, и можете преспокойно забыть о различных магазинных фаст-фудах, ведь гренки-то гораздо вкуснее. Не правда ли?

Вкусные гренки, обжаренные в яйце с молоком — обалденная хрустящая корочка!

Тонкости приготовления Гренки, жареные на сковороде, в яйце и молоке Сладкие гренки с яйцом и молоком

Как приготовить вкусные гренки из хлеба на сковороде с куриным яйцом и молоком – секреты и тонкости

Тонкости приготовления

  1. Для приготовления рекомендуется использовать вчерашний (чуть зачерствевший) хлеб или батон. Во-первых, он лучше режется и меньше крошится. Во-вторых, он намного лучше прожарится внутри. Серединка свежего хлеба после обжаривания может получится влажной и клейкой. Гренки из черствого хлеба получаются мягкими и равномерно приготовленными, с аппетитной хрустящей корочкой.
  2. Выкладывать гренки, обмакнутые в яично-молочной смеси, необходимо на сковороду с хорошо разогретым маслом – тогда они быстро схватятся.
  3. Для обжаривания можно использовать как растительное (дезодорированное), так и сливочное масло. Во втором варианте гренки нужно жарить при более низкой температуре и чуть дольше, но зато они приобретут мягкий сливочный вкус и аромат.
  4. Готовое блюдо перед подачей нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  5. Готовить гренки на сковороде необходимо на среднем огне. Если нагрев будет слишком низким, хлеб напитает много масла, и блюдо получится слишком калорийным, «тяжелым» для желудка.
  6. К обычному сахару при приготовлении сладких гренков можно добавить ванильный (или ванилин, ванильный экстракт, натуральную ваниль). Это придаст десерту бесподобный аромат.
  7. Подавать десертные гренки можно с мороженым, свежими фруктами, ягодами, джемом, вареньем, сладкими соусами. К несладкому, закусочному, варианту блюда отлично подойдут свежие или маринованные овощи, грибы, обжаренный до хруста бекон.

Гренки с яйцом: варианты быстрого завтрака

Встали утром и задумались о том, как быстро и сытно накормить членов семьи? Не хотите готовить банальную овсянку? Тогда на выручку придут гренки с яйцом. Это вкусное блюдо порадует и деток, и мужа, и старшее поколение. Изучите подборку самых вкусных рецептов и отправляйтесь готовить.

Гренки с яйцом — любимое блюдо многих семей. Я и сама помню, что была в восторге от такого маминого завтрака.

Если вы еще не освоили премудрости приготовления блюда, самое время учиться. Начнем с самого простого и будем двигаться в направлении более сложных рецептов:

Сладкие гренки из батона с молоком и яйцом – проверенный рецепт

Батон, обжаренный в молочно-яичной смеси

Ингредиенты:

  • молоко коровье, пастеризованное – 400 мл;
  • яйца куриные, отборные – 2 шт.;
  • сахар-песок – 1,5 ст. л.;
  • соль поваренная – 0,5 ч. л.;
  • батон – 8-10 ломтиков;
  • растительное (подсолнечное) масло без запаха и добавок – 70-100 мл (сколько потребуется).

Как пожарить:

  1. В большую миску вылить молоко.

Молоко в миске

Добавление яиц

Взбивание

Нарезанный батон

Обжаривание

Гренки с яйцом, или яичница в хлебе

Не хотите готовить банальный хлеб в яйце? А как насчет самой настоящей яичницы? Уверена, что такой завтрак должен обязательно занять почетное место в копилке рецептов.

Для приготовления двух порций понадобятся такие ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.;
  • молоко — 30 мл;
  • хлеб белый — два кусочка;
  • растительное масло — 20 мл;
  • соль, смесь перцев — по вкусу.

Обратите внимание: используем не батон, как в предыдущих рецептах, а белый хлеб («кирпичик»). Мне кажется, он больше подходит для этого блюда. Но вы можете брать и привычный батон, и черный хлеб.

Рассмотрим, как приготовить гренки:

  1. Подготовим наш «домик» для яичницы. Посредине ломтей вырежьте большое отверстие круглого диаметра. Для этого воспользуйтесь ножом. Еще проще сделать это стаканом.
  2. Чтобы заготовка была мягкой и сочной, обжарим ее в смеси яйца и молока. Для этого в глубокой таре смешайте нужные продукты. Добавьте соль и приправу.
  3. Хорошенько разогрейте растительное масло.
  4. Обмакните кусочки хлеба в молочно-яичную смесь и выложите на сковороду.
  5. Обжарьте с одной стороны и переверните.
  6. В отверстие аккуратно выпустите яйцо. Немного посолите и ждите, пока яичница достигнет нужной консистенции.
  7. Точно так поступите с другим кусочком хлеба.

Перед подачей можно присыпать блюдо свежей зеленью. Такие гренки с яйцами идеально сочетаются с вареными сосисками или овощным салатом.

Вкусные гренки, запеченные в духовке в молочно-яичной смеси, без масла

Вкусные гренки из духовки

Что потребуется для приготовления:

  • батон, булки, белый хлеб – примерно 400 г;
  • молоко коровье – 100 мл;
  • яйца отборные (куриные) – 3 шт.;
  • сахарный песок – 1 ст. л. с небольшой горкой + для посыпки;
  • ванильный сахар – 1-1,5 ч. л. (по вкусу);
  • также можно использовать корицу, кардамон, цитрусовую цедру и другие добавки по желанию.

Как сделать:

  1. В этом рецепте можно использовать любой хлеб, батон или булки не первой свежести. Остатки, которые не доели накануне, очень просто превращаются в горку золотистых, нежирных, нежных гренков. Вчерашний или даже позавчерашний хлеб порезать ломтиками. Толщину кусочков можно регулировать по своему усмотрению. Но, чтобы серединка хорошо пропеклась, она должна быть в пределах 2-3 см, не толще. Если нарезать слишком тонко, гренки получатся жесткими. А так они получатся мягкими внутри и хрустящими снаружи.

Резка хлеба

Взбитая яичная масса

Молоко налито в миску

Выкладывание на противень

Переворачивание

Несладкие гренки с молоком, яйцом и сыром – пошаговый рецепт с фото

Рецепт с сыром

Состав блюда следующий:

  • хлеб (батон) – около 500-600 г;
  • твердый (полутвердый) сыр – 100-120 г;
  • яйца куриные (категория С-1) – 5 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • соль – 1-2 щепотки (по вкусу);
  • масло подсолнечное (дезодорированное) – сколько понадобится для обжаривания.

Как пожарить:

  1. Аккуратно разбить скорлупу яиц и положить их в миску подходящего объема. Добавить небольшое количество соли. Взбить венчиком до растворения соляных кристалликов.

Взбитые яйца

Молоко с куриными яйцами

Обмакивание хлеба

Ломтики сыра на хлебе

Готовое блюдо

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гренки с яйцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Гренки без яиц рецепт с фото пошагово – 1000.menu

grenki-bez-yaic_1561023619_7_max.jpg

Хочу предложить вам замечательный рецепт приготовления сладких гренок без яиц и молока на сковороде. Всё делается совершенно просто, а результат – потрясающий! Греночки получаются с хрустящей карамельной корочкой, сладкими, со сливочным вкусом. Такие гренки можно быстро приготовить к завтраку. Обязательно попробуйте, вам они точно понравятся!

Гренки без яиц

Если уж в доме не оказалось ни яиц, ни молока, можно приготовить ароматные вкусные гренки и без них. Если поджаривать батон на растительном масле, то блюдо можно использовать верующим людям, придерживающимся поста.

Читайте также  Тесто для вареников на молоке

Гренки без яиц

Ингредиенты

Надеюсь, что эти продукты нашлись у вас дома:

  • нарезной батон – шесть ломтиков;
  • пакет черного чая (можно ароматизированного);
  • 1/3 чайной ложки корицы;
  • столовая ложка сахара;
  • 100 мл абрикосового конфитюра;
  • курага – 12 штук;
  • сливочное масло.

Залейте кипятком курагу, через четверть часа жидкость слейте. Нарежьте сухофрукты соломкой. Пакетик чая залейте 150 мл кипятка, оставьте для настаивания на 5 минут. Тем временем разотрите сахар и корицу в однородную массу. Удалите чайный пакетик, высыпьте сахар с корицей в заварку, перемешайте, остудите. Прогрейте сковородку, выложите в неё масло. Окуните каждый ломтик батона в сладкую заварку с обеих сторон. Делайте это быстро, чтобы хлеб не развалился. Обжарьте гренки без молока на среднем огне со всех сторон, дождитесь появления легкого румянца. Слегка остудите, смажьте джемом, украсьте кусочками кураги. Подавайте блюдо горячим с чашечкой чая или стаканом молока.

Гречневая каша в горшочке с чесночными гренками

Рецепт: Гречневая каша в горшочке с чесночными гренками

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

В пост на смену животным белкам призываем растительные — мне больше всего по вкусу грибы… настоящие… лесные! А для пикантности предлагаю закусить наше блюдо чесночными гренками.

  • 6882
  • 38
  • 145
  • 59

Крупа гречневая Грибы Лук репчатый Морковь Зелень Масло растительное Хлеб Чеснок Соль

Рецепт: Хрустящие гренки в омлете

Жареные гренки с чесноком из черного хлеба к пиву

Кто такие употребляет на отдыхе? Признавайтесь?! Наша семья любит такие кушать с первым жидким блюдом, например супом. Я покажу вам вариант приготовленный очень быстро, да еще и с соусом. Получатся чесночные красавчики из черного жареного бородинского хлеба с чесноком, не хуже, чем в баре или ресторане, но только, как вы понимаете по-домашнему.

1grenki

Нам понадобится:

2ingredienti

Способ приготовления:

1. Лучше всего срежьте с хлеба все края, т.е корочки, они не пригодятся.

3rezem

2. Ножом порежьте хлебное изделие на кусочки примерно одинаковой толщины 1 см. Можно взять в нарезке.

4rezem hleb

3. Затем каждый ломтик порубите на длинные полоски.

5rezem na paloshki

4. Сделайте ароматную смесь, из чеснока, соответственно выдавите его через пресс.

Важно! Любите острые, так добавьте щепотку красного молотого перца чили или аджики.

6davim chesnok

5. Затем добавьте масло, и хорошо перемешайте.

7maslo

6. Сковороду поставьте на плиту и налейте в нее масло, хорошо раскалите и обжаривайте палочки с четырех сторон до хрустящей корочки. Они получатся мягкие внутри. Заметьте этот вариант без яиц.

9zarim

7. Хлебные вкусняшки получились на ура! Как вам идейка? В заключении обмажьте их чесночным соусом при помощи силиконовой кисточки.

11mazem

8. Теперь, чтобы было еще веселее и сочнее, приготовьте соус-заливку. Для этого чеснок один зубчик порежьте ножом, зелень укропа и петрушки порубите. Поместите это все в одну емкость, например бокал или креманку.

1zelen

9. Положите 2 ложечки сметаны или майонеза, размешайте, если хотите посолите. Подавайте совместно с греночками.

2soys

Вкусных вам открытий и приятного аппетита!

фотоотчеты к рецепту 0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Блюдо с яйцом

Вкусный и питательный ужин можно приготовить, имея в наличии вчерашний батон из белой муки, желательно нарезной, и несколько яиц. Если батон обычный, нарежьте его ломтями. Два–три яйца взбейте вилкой или венчиком, слегка посолите. Окуните в яичную смесь каждый кусочек батона, обжарьте на разогретом масле с обеих сторон. Гренки с яйцом прекрасно сочетаются с любым вареньем или повидлом, запивать их можно чаем или кофе.

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
  • Масло топленое – 869 ккал/100г
  • Ванильный сахар – 379 ккал/100г
  • Батон – 273 ккал/100г

Калорийность продуктов: Батон, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Сливочное масло

Гренки с чесноком

Их очень удобно использовать при организации фуршета. Они служат отличной основой для бутербродов. Ломтики батона необходимо обжарить с одной стороны. Слегка остудите, обжаренную корочку натрите чесноком. Два яйца отварите, измельчите и соедините с натертым плавленым сырком. Эту смесь выложите на чесночные гренки, сверху украсьте ломтиками помидоров. Есть еще один вариант приготовления вкуснейших бутербродов. Поджаренные и натертые чесноком ломтики батона смажьте майонезом, на него выложите кружочки очищенного от кожуры киви. Эта отменная закуска моментально исчезает со стола.

grenki-s-chesnokom.jpg

Гренки с колбасой

Вы задумались, как сделать гренки вкуснее и сытнее? Попробуйте приготовить для своих родных вариант с колбасой и картофелем. Получится отличное второе блюдо.

Гренки с колбасой

Ингредиенты

  • 8 ломтиков батона из белой муки;
  • одна картофелина;
  • одно яйцо;
  • 100 г ветчины, копченой или вареной колбасы;
  • несколько перышек зелёного лука;
  • соль, смесь перцев;
  • масло для обжаривания.

Картофель очистите, натрите, перемешайте со взбитым яйцом. Колбасу нашинкуйте тонкой соломкой или мелкими кубиками, измельчите лук. Слегка посолите, не забывайте, что в колбасе соль присутствует. Перемешайте, намажьте этой массой хлеб. Выложите ломтики батона в разогретое масло начинкой вниз, обжарьте на среднем огне, картошка должна хорошо зарумяниться. Можно накрыть сковородку крышкой. Горячий хлеб с колбасой сразу же подавайте к столу.

Салат с сельдью и гренками

Рецепт: Салат с сельдью и гренками

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Осталось немного, ведь скоро уж лето! И помнить конечно должны мы об этом! Меню безусловно теперь разгружаем! Салаты тяжелые все убираем! Хороша селедка в шубе, но как правило, зимой! А у нас сегодня будет лишь салат к ней листовой! Гренки, свежий огурец, вкусно, ароматно! Много покорит сердец, да и не затратно!

Сельдь Листья салата Огурец Хлеб Укроп Кориандр Масло растительное Уксус Соль Перец черный

Рецепт: Гренки для завтрака с нутеллой

Гренки в духовке

Самые разнообразные закуски можно запечь в духовке. В качестве добавок используйте твердый или копченый сыр, ветчину или колбасу, грибы. Притрусите пищу ароматными травками и горячая закуска готова.

Гренки с чесноком

Хлеб, нарезанный небольшими кубиками, приправленный специями и солью, можно употреблять с супом–пюре, с овощным салатом. Чтобы приготовить гренки ржаные, срежьте с хлеба корочку, измельчите хлебную сердцевину кубиками. Возьмите немного растительного масла, добавьте соль, растертый чеснок, измельченную зелень. Духовку разогрейте до 150 градусов, противень застелите бумагой для выпечки. Хлебные кубики залейте ароматным маслом, перемешайте и выложите на лист. Гренки из хлеба необходимо подсушить в течение получаса, время от времени перемешивая. Их можно использовать в качестве закуски, подать к пиву.

Гренки со шпротами

Во времена СССР бутерброды со шпротами являлись непременным атрибутом праздничного стола. И сейчас мы не изменяем этой традиции. Обычно хлеб для таких бутербродов просто обжаривали, мы немного отступим от общепринятого рецепта. Нарежьте пшеничный батон тонкими пластинками, обжарьте на растительном масле по две минуты с каждой стороны. Перенесите обжаренные кусочки на противень, слегка полейте шпротным маслом из банки. Подержите в духовке при 160 градусах, дождитесь образования легкой корочки. Остудите. Выложите на блюдо, на каждый ломтик хлеба выложите рыбку, рядышком разместите дольку лимона и веточку петрушки. Можно для декорирования использовать нарезанные кружочками маслины.

Читайте также  Слоёный салат с крабовыми палочками

Гренки со шпротами

Гренки для завтрака с нутеллой

Рецепт: Гренки для завтрака с нутеллой

Категория: Десерты Другие десерты Гренки

Предлагаю приготовить на завтрак гренки с нутеллой. Вместо нутеллы можно использовать любую шоколадную или ореховую пасту. Гренки хороши не только жареные в масле, но и запечённые в духовке. Рецепт из разряда “быстро-просто-вкусно”.

Батон Молоко Яйцо куриное Сахар коричневый Нутелла Масло растительное Соус Ванилин Соль

Рецепт: Сырные гренки к пиву

Гренки «Зеленые»

Такое название, гренки получили за то, что готовить мы их будем с зеленью. Итак, приступим.

Для приготовления понадобится:

  • 2-3шт. белого хлеба;
  • 1-2шт куриных яйца;
  • Зелень: укроп, петрушка, лук (по вкусу);
  • соль;
  • 3ст.л. подсолнечного масла.

Рецепт приготовления

Проводим подготовительные работы. Нарезаем тонко хлеб. Затем каждый ломтик разрезаем пополам. Зелень промываем под холодной водой. Выкладываем ее на чистое полотенце. Сворачиваем рулетом и даем полежать, пока влага полностью не впитается.

Яйца разбиваем в глубокую емкость. Добавляем соль и любимые специи для аромата. Взбиваем вилкой или венчиком. Зелень должна уже обсохнуть. Мелко шинкуем. Высыпаем в яичную смесь. Активно перемешиваем.

Ставим сковороду на большой огонь. Наливаем растительное масло.

Пока сковорода разогревается, обмакиваем хлебушек в яичную смесь с каждой стороны. Выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем с 2 сторон по 1-2 минут с каждой стороны.

Совет: убавьте газ, чтобы гренки не подгорели.

Когда смеси осталось совсем мало, можно обжарить хлеб на растительном масле. В получившиеся сухарики влить яичный омлет. Порежьте мелко помидоры и сверху посыпьте натертым сыром. У вас получится вкусная и оригинальная яичница.

Как приготовить гренки? Рецепт приготовления гренок с яйцом, чесноком, сыром

Многим хозяйкам знакомо чувство растерянности, которое возникает, когда на пороге возникает нежданный гость. Времени на приготовление изысканных блюд нет, да и в холодильнике, как назло, лишь необходимый набор продуктов. А так хочется порадовать гостя чем-то вкусным. Между тем, нет ничего проще! Ведь можно подать к столу гренки.10 мин времени, и вкуснейшая закуска готова.

Гренки с яйцом и молоком: рецепт

Гренки с яйцом и молоком: рецепт

Состав:

  1. Хлеб белый (или батон) — 4 кусочка
  2. Молоко — 1 ст. л.
  3. Яйцо — 1 шт.
  4. Масло сливочное — для жарки
  5. Перец, соль — по вкусу

Приготовление:

  • Хлеб нарежьте кусочками толщиной не более 1 см. Можно купить уже нарезанный хлеб для тостов.
  • В глубокую емкость разбейте яйцо, добавьте молоко, соль и специи по вкусу. Для приготовления сладких гренок замените соль сахаром.
  • Взбейте все венчиком или миксером до появления пены. Можно добавить немного рубленой зелени (для соленых гренок) или мака (для сладких).
  • В сковороде растопите сливочное масло. Обмакните каждый кусочек хлеба в яичную смесь и выложите на сковородку. Обжаривайте гренки с обеих сторон до румяной корочки.

Нежные гренки с яйцом, базиликом и сыром

Нежные гренки с яйцом, базиликом и сыром

Состав:

  1. Сыр твердый — 100 г
  2. Батон — ½ шт.
  3. Яйца — 2 шт.
  4. Базилик — 3 веточки
  5. Перец, соль — по вкусу
  6. Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  • Батон нарежьте кусочками толщиной около 1 см.
  • В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте соль и специи, взбейте миксером.
  • Листья базилика промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте.
  • Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в яичную смесь. Туда же положите рубленый базилик и все тщательно перемешайте.
  • Каждый кусочек хлеба обмакните в кляр и обжарьте с обеих сторон до появления румяной корочки.
  • Сыр может немного подгорать, особенно сразу. Поэтому переворачивайте гренки как можно чаще.

Как приготовить гренки с чесноком?

Чесночные гренки лучше всего получаются из ржаного или черного бородинского хлеба. Но если Вы не любите бородинский хлеб, можете взять и белый — вкусно будет в любом случае.

Как приготовить гренки с чесноком?

Состав:

  1. Хлеб бородинский — 100 г
  2. Масло оливковое — ¾ ст.
  3. Чеснок — 2 дольки
  4. Перец, соль — по вкусу

Приготовление:

  • С хлеба срежьте корки, мякоть порежьте брусочками.
  • Чеснок пропустите через чесночницу и смешайте с половиной оливкового масла.
  • В оставшемся растительном масле обжарьте кусочки хлеба со всех сторон на протяжении 5 мин.
  • Готовые гренки полейте чесночно-масляной смесью, посыпьте солью и перцем.

Гренки с зеленью чеснока: рецепт

Гренки с зеленью чеснока: рецепт

Состав:

  1. Зелень чеснока — 100 г
  2. Сыр твердый — 100 г
  3. Хлеб бородинский — 300 г
  4. Соль — 1 ст. л.
  5. Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  • Молодую зелень чеснока тщательно вымойте под проточной водой и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте соль и перемешайте.
  • Хлеб очистите от корок, и нарежьте небольшими кусочками. На каждый кусочек положите 1 ч. л. чесночной массы.
  • Выложите гренки на сковороду с разогретым растительным маслом, чесноком вниз. Обжаривайте в течение 2-3 мин. Затем смажьте чесноком 2-ую сторону гренки, также обжарьте.
  • Готовые гренки посыпьте мелко натертым сыром.

Гренки с сыром: рецепт

Гренки с сыром: рецепт

Состав:

  1. Батон или багет — 6 кусочков
  2. Масло сливочное — 3 ст. л.
  3. Яйца — 2 шт.
  4. Пиво светлое — 0,5 ст.
  5. Порошок горчицы — 1 ч. л.
  6. Сыр твердый — 200 г
  7. Перец красный молотый — ½ ч. л.
  8. Соль — по вкусу

Приготовление:

  • В сковороде с растопленным сливочным маслом обжарьте кусочки хлеба с обеих сторон до появления румяной корочки.
  • В др. сковороде растопите оставшееся масло, всыпьте мелко натертый сыр и немного обжарьте его на очень маленьком огне.
  • Постоянно помешивая содержимое сковороды, влейте туда пиво. Добавьте соль, красный перец, и слегка уварите соус.
  • Яйца взбейте венчиком до образования пены. Как только сырная масса начнет густеть, положите в нее обжаренные кусочки хлеба и залейте все взбитыми яйцами.
  • Обжаривайте по 2-3 мин с каждой стороны. За это время гренки пропитаются сырным соусом, будут очень сочными и ароматными.

Вкусные паштеты для гренок: рецепты

Такие паштеты можно намазывать на поджаренный в сливочном или растительном масле хлеб.

Сырная масса для гренок

Сырная масса для гренок

Состав:

  1. Плавленый или мягкий сливочный сыр — 100 г
  2. Чеснок — 2 дольки
  3. Яйцо — 1 шт.
  4. Майонез — 2-3 ст. л.
  5. Лук зеленый
  6. Перец, соль — по вкусу

Приготовление:

  • Яйцо отварите вкрутую, очистите и натрите на терке. Зеленый лук измельчите, чеснок пропустите через чесночницу.
  • Натрите на терке сыр. Сделать это будет намного проще, если предварительно смочить терку холодной водой.
  • В глубокой миске смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, перец и соль. Намажьте этой массой гренки и подавайте к столу.

Паста с сардиной и вареным яйцом

Паста с сардиной и вареным яйцом

Состав:

  1. Сардины в масле — 1 б.
  2. Чеснок — 3 дольки
  3. Перец, соль — по вкусу
  4. Яйцо — 1 шт.
  5. Майонез — 2-3 ст. л.

Приготовление:

  • Яйцо отварите вкрутую, очистите и натрите на мелкой терке. Сардину разомните вилкой, предварительно удалив из консервов косточки.
  • Соедините рыбу с яйцом, поперчите и посолите по вкусу. Заправьте массу майонезом, тщательно перемешайте.
  • Чеснок очистите, пропустите через чесночницу. Получившейся кашицей натрите жареные гренки с 1-ой стороны.
  • Эту же сторону намажьте рыбной массой. Украсьте гренки веточками петрушки и подавайте к столу.

Главным недостатком гренок считается их немалая калорийность, особенно если их жарят в большом количестве масла с добавлением сыра и яиц. Поэтому тем, кто придерживается диеты и следит за фигурой, есть их часто не рекомендуется. Гренки с различными пастами подойдут и для праздничного, и для повседневного стола.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: