Салат с клубникой и салатными листьями - Luka-more.ru

Салат с клубникой и салатными листьями

Рецепт: Салаты с клубникой

Салаты с клубникой

Удивительно, но те большие и крупные ягоды, растущие в нашем саду, — садовая земляника. А крохотные и ароматные лесные ягоды – это клубника. Эта путаница пошла очень давно. Но, все же будем придерживаться тенденции и называть землянику клубникой, хотя с биологической точки зрения это и неверно.

Клубника является самой возделываемой ягодой в мире. Действительно, только в России в каждом саду найдется пара кустиков с красными ягодами и белыми цветочками.

В небольших по размеру ягодах клубники целая кладовая полезных веществ. Чего там только нет! Витамины С, В, фосфор, железо, кремний, медь, калий, магний и прочие микроэлементы. Такой богатый набор объясняет ее чудодейственные свойства.

Так, употребление клубники существенно улучшает обмен веществ и стимулирует пищеварение. Кроме того, оказывает мочегонное действие и препятствует старению клеток.

Для поддержания иммунитета на должном уровне нет лучше средства, чем эта садовая ягодка. Широко ее использование в косметологии: из клубники делают различные маски для лица, крема и лосьоны.

Клубничка хорошо зарекомендовала себя как отличный ингредиент для десертов, также она используется для приготовления муссов, пирожных и микс салатов .

Познакомится поближе с кулинарными свойствами клубники лучше летом, когда сезон сбора урожая этой ягодки. Конечно, можно и зимой, но тогда придется выложить за 250 г изрядную сумму денег, а получить ягоду без вкуса и аромата.

Сегодня мы поговорим с Вами о салатах с клубникой. Многим наверняка покажется, что это будет скорей десерт, нежели настоящий салат. Итак, самые лучшие рецепты салатов с клубникой.

Салат с киви

Салат с клубникой и киви

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с киви :

  • ягоды клубники – 600 г
  • киви – 8 шт.
  • апельсинчики – 2 шт.
  • лимончики – 1 шт.
  • пчелиный мед – 100 г
  • сахарный песок – 1 столовая ложка
  • миндальные орехи – 100 г
  • масло – 2 столовые ложки
  • сладкий ликер – 2 столовые ложки

Сначала все ягоды и фрукты следует помыть и просушить. Каждую ягодку клубники нужно разрезать на половинки. С киви надо срезать кожуру и нарезать тоненькими кружочками. Цитрусовые необходимо почистить и выжать с них сок.

Для приготовления соуса требуется 200 г воды вскипятить, и всыпать туда сахарный песок, затем варить в таком сиропе порезанную цедру. Смешать ликер, мед и сок с цитрусовых, и хорошо все перемешать.

В тарелку положите разрезанную клубнику, киви и цедру, а потом полейте все медовым сиропом. В то время как салат будет пропитываться, обжарьте миндаль на сковороде со сливочным маслом и сахарной пудрой. Этим золотистым миндалем посыпьте салат.

Салат с клубникой и редиской

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из редиски :

  • ягоды клубники – 150 г
  • редиска — 2 шт.
  • кисло-сладкое яблочко – 1 шт.
  • масло оливковое – 2 столовые ложки
  • сок с лимона – 1 столовая ложка
  • сахарный песок, перчик молотый, соль – по вкусу

Редиску сначала нужно хорошо вымыть, а потом тоненько порезать кружочками. Яблоки следует почистить и измельчить тоненькими полосочками. Для салата надо сделать заправку : перемешать сок с лимона, соль , сахарный песок, перчик молотый черный и оливковое масло. Заправить этой заправкой салат, перемешать и добавить порезанную небольшими кусочками клубнику.

Мятный салат с финиками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с финиками :

  • ягодки клубники – 250 г
  • финики – 100 г
  • свежий огурчик – 1 шт.
  • листочки мяты
  • сметанка – 150 г
  • пчелиный свежий мед – 1 столовая ложка
  • перчик молотый, соль – по вкусу

Сначала следует удалить косточки у всех фиников, а мякоть порезать небольшими кусочками. Огурец нужно помыть и нарезать тоненькими кружочками. Добавить ко всему предыдущему клубнику.

Для этого салата потребуется сделать соус. Надо соединить сметанку, мед, перчик и соль. Этим соусом полить весь салат. Для украшения подойдут листочки мяты, которые надобно красиво разложить сверху салата.
Салат с нектаринами и йогуртом

Салат с нектаринами и йогуртом без добавок

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • огурчики – 100 г
  • нектарин – 1 шт.
  • ягодки клубники – 150 г
  • груша сладкая – 1 шт.
  • йогурт без добавок – 100 г

Для начала все фрукты и овощи следует хорошо помыть. Ягодки нужно только разрезать пополам. Все остальное необходимо порезать тоненькими кусочками.

Для того чтобы сделать соус надо растереть немного клубники и перемешать с йогуртом (йогурт нужно использовать только натуральный, без добавок).

Раскладывать салат требуется слоями в прозрачную посуду, а сверху поливать приготовленным соусом.

Салат с клубникой и шпинатом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из шпината :

  • листья шпината – 400 г
  • ягодки клубнички – 60 г
  • кунжут – 2 столовые ложки
  • листочки мяты
  • уксус столовый – 1 столовая ложка
  • подсолнечное масло – 4 столовые ложки
  • перчик, соль – по вкусу

Сначала требуется хорошо помыть листочки шпината, потом клубнику. После того, как клубника высохла, следует ее порезать большими кусочками.

Чтобы приготовить соус, нужно соединить столовый уксус, соль и перчик черный, размешать и тоненькой струйкой влить туда подсолнечное масло, затем хорошо взбить смесь.

На мелкую тарелку выложить по краям шпинат, а посередине положить клубнику, которую следует полить заправкой. Украсить такое блюдо необходимо кунжутом и мелко нарубленными листочками мяты.

Арбузный салат с клубникой

Необходимые ингредиенты для приготовления арбузного салата :

  • мякоть арбуза – 500 г
  • ягодки клубники – 450 г
  • салатная луковица – 1 шт.
  • сыр фета или брынза – 200 г
  • листочки мяты – 20 г
  • масло оливковое – 6 столовые ложки
  • уксус столовый – 2 столовые ложки
  • соль, перчик черный молотый – по вкусу

Арбуз необходимо помыть и разрезать, вырезать немного мякоти и измельчить небольшими кусочками. Клубничку нужно также помыть и разрезать пополам каждую ягодку, затем смешать с кусочками арбуза. Лук салатный синий надо почистить и мелко нашинковать. Сыр фета надобно порезать очень мелкими кусочками (можно взять брынзу ), а листочки мяты порубить. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить – по вкусу.

Чтобы приготовить заправку для этого салата, необходимо смешать оливковое масло и уксус столовый, можно использовать лимонный сок. Перед подачей на стол, салат требуется полить готовой заправкой.
Салат с дыней

Салат с дыней и клубникой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с дыней :

  • мякоть дыни – 0,5 кг.
  • ягодки клубники – 200 г
  • мякоть манго – 1 шт.
  • грейпфрут – 1 шт.
  • листочки мяты

Дыню нужно помыть, разрезать и порезать мякоть на небольшие кусочки. Манго также помыть , почистить и порезать мякоть крупными кубиками. Клубничку следует помыть и порезать каждую ягодку на четыре части.

Все ингредиенты перемешать. Грейпфрут необходимо разрезать и выдавить с него сок, которым и будете поливать салат. Украсить такое блюдо можно листочками мяты.

Сырный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром :

  • ягодки клубники – 5-6 шт.
  • сыр – 120 г
  • листья шпината
  • листья рукколы
  • соус с лесными ягодами – 20 г
  • подсолнечное масло – 1 столовая ложка
  • соус соевый или соль – по вкусу

Сыр для этого салата лучше брать моцарелла , который следует порезать небольшими полукружочками. Зелень нужно хорошо промыть и разложить сушится, чтобы не оставалось лишней воды на листиках. После того, как она окончательно высохнет, надо порезать не очень крупными кусками.

Взять мелкую тарелку, разложить на нее немного сыра и клубники, затем полить соусом.

Для того чтобы полить зелень, нужно приготовить заправку с оливкового масла и соевого соуса. Приправленные листики разложите на салат и можно подавать гостям.

Салат с клубникой и куриным филе

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из куриного филе :

  • куриное филе – 200 г
  • кисло-сладкое яблочко – 1 шт.
  • киви – 1 шт.
  • ягодки клубнички – 100 г
  • орешки (фисташки) – 50 г
  • голландский сыр – 50 г
  • листья зеленого салата
  • сок с лимончика – 2 ч.л.
  • заправка майонез – 150 г
  • сметанка – 100 г
  • соль – по вкусу

Для начала требуется отварить в подсоленной воде филе курицы, которое потом мелко нарезаем кубиками.

Этот салат будет выкладываться слоями. Нужно взять мелкую тарелку и порезать на нее листья зеленого салата. Потом наверх – куриное мясо. После этого слоя поливаем все соком лимончика. Потом смазываете соусом, который приготовили из сметаны и майонеза.

Яблочко надо почистить и порезать кубиками, а затем выложить сверху мяса и полить соком лимончика.

Следующий слой будет из порезанной клубники и киви, что перед этим был очищен от кожуры. Сверху надобно посыпать почищенными орешками и тертым на мелкой терке голландским сыром.
Ягодный салат

Ягодный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • нектарины – 2 шт.
  • спелые синие сливы – 2 шт.
  • киви – 2 шт.
  • ягодки малинки – 100 г
  • ягодки клубнички – 100 г
  • ягодки черники – 100 г
  • листочки мяты
  • йогурт
Читайте также  Салат с баварскими колбасками

Все фрукты и ягоды следует очень хорошо помыть. С нектарина и сливы нужно удалить косточки, киви очистить от кожуры, а потом все порезать крупными кусочками.

Ягодки нужно подождать чтобы обсохли, клубнику надо разрезать пополам — каждую ягодку.

Все готовые ингредиенты салата требуется соединить, полить нежирным йогуртом без добавок. Но если хотите, вместо йогурта используйте мороженое пломбир или сок с лимончика. Для украшения такого блюда хорошо подойдут листочки мяты.

Простой салат с ананасом и клубникой

Необходимые ингредиенты для приготовления простого салата :

  • спелые киви – 2 шт.
  • ананас из банки – 150 г
  • ягодки клубники – 100 г
  • спелая груша – 1 шт.
  • сахарный песок – 2 столовые ложки
  • ликер сладкий – 1 столовая ложка
  • ванилин – по вкусу
  • сливки
  • листочки мяты

Сначала нужно помыть все фрукты и ягоды. Ягоды оставить сушится на бумажном полотенце. Грушу и киви надо почистить и порезать небольшими кусочками. Клубничку нарежьте дольками, а ананас – кубиками.

Все приготовленные ингредиенты следует соединить, добавить сахарный песок, ванилин и полить немного ликером, хорошо подойдет к этому блюду апельсиновый ликер. Храните до подачи на стол этот салат в холодильнике.

Перед самой подачей, можете украсить листиками мяты и сливками из баллончика .

Салат с манго

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • сахарный песок – 75 г
  • палочка корицы
  • приправа гвоздика – 1 шт.
  • сок с лимончика – 2 столовые ложки
  • листочки мяты
  • мякоть манго – 1 шт.
  • спелый бананчик – 2 шт.
  • ягодки клубнички – 300 г
  • корень имбиря – 2 см
  • ананас – 1 шт.

Налить в кастрюлю 300 мл. воды и добавить туда сахарный песок (если имеется, то коричневый) и пряности. Когда закипит, варить минут 5 , пока немного не уменьшится в объёме. Остудить сироп.

Помыть все ягоды и фрукты. Ягодки высушить. Манго нужно почистить и удалить с него косточку, а мякоть порезать маленькими кубиками. Клубничку надобно порезать пополам – каждую ягодку. Почистите бананы от кожуры и порежьте их кружочками.

Корень имбиря следует почистить и нарезать меленькой соломкой. Ананас необходимо разрезать вдоль, вырезать мякоть, сцедить сок. Мякоть порезать кубиками и вместе с соком добавить ко всем ингредиентам. Готовый салат заправить остуженным сиропом и тщательно перемешать.

Выкладывать такой салат требуется не в тарелки, а в ананасовые половинки, которые и послужат тарелкой и хорошим украшением.

8 классных рецептов салатов с сезонными ягодами

Надоело есть ягоды просто так? Попробуйте приготовить один из этих крутых салатов с самым главным сезонным продуктом! Вы увидите, как ягоды превращаются в настоящий суперфуд, а ваши блюда — в кулинарные шедевры.

Быстрый Капрезе с арбузом в бальзамическом уксусе

Сочные и ароматные арбузы уже начинают появляться на рынках, а это значит, что пора готовить Капрезе с самой сезонной ягодой. Этот салат просто создан для лета! В рецепте мы специально не указали количество ингредиентов, поскольку здесь оно зависит лишь от количества порций, которое вам потребуется.

Вам понадобится:

  • Мякоть арбуза, нарезанная на кусочки
  • Сыр моцарелла, нарезанный на ломтики
  • Листья свежего базилика
  • Соль, перец
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус

Способ приготовления:

1. Арбуз нарежьте не слишком крупными кубиками, а сыр — круглыми ломтиками.

2. На тарелках разложите, чередуя, кусочки арбуза и моцареллы.

3. Сбрызните салат бальзамическим уксусом, по вкусу посолите и поперчите.

4. Разложив сверху листья базилика, полейте салат оливковым маслом и подавайте.

Салат-паста с клубникой в глазури из бальзамического уксуса

Самое сытное блюдо в нашей подборке. Салат или паста? Готовьте и решайте сами!

Вам понадобится:

  • Паста Фарфалле 450 г
  • Бальзамический уксус 5 ст. л.
  • Сыр Фета покрошенный 120 г
  • Клубника, нарезанная на четвертинки 300 г
  • Листья свежего шпината 100 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Миндальная стружка для подачи

Способ приготовления:

1. Сварите пасту аль денте, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду и оставьте фарфалле в кастрюле.

2. В небольшой сковороде разогрейте бальзамический уксус и дайте ему покипеть на медленном огне около десяти минут, пока он не загустеет.

3. В салатной чаше смешайте сыр, клубнику и шпинат. По вкусу приправьте солью и перцем.

4. Добавьте к ним пасту и снова перемешайте все ингредиенты.

5. Перед подачей полейте блюдо получившейся глазурью и по желанию украсьте миндальной стружкой.

Легкий черничный салат со шпинатом, малиной и голубым сыром

Невероятно изысканный, легкий и полезный салат с двумя самыми сочными сезонными ягодами — малиной и черникой. Это блюдо станет главным украшением как праздничного стола, так и неформального пикника.

Вам понадобится:

  • Листья свежего шпината 240 г
  • Свежая малина 130 г
  • Свежая черника 65 г
  • Красный лук, мелко нарезанный 40 г
  • Голубой сыр покрошенный 65 г
  • Миндальная стружка для подачи
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Малиновый уксус 3 ст. л.
  • Свежий базилик, мелко нарубленный 2 ст. л.
  • Коричневый сахар 2 ч. л.
  • Дижонская горчица 1/2 ч. л.
  • Чеснок, мелко нарубленный 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовьте заправку: до однородной консистенции смешайте в блендере 65 г малины, соль и перец, мелко нарубленный чеснок, горчицу, сахар, базилик, малиновый уксус и оливковое масло. Пока будете готовить сам салат, держите заправку в холодильнике.

2. В салатной чаше смешайте остальную малину, чернику, шпинат, лук и сыр.

3. Добавьте к салату заправку и перемешайте.

4. Подавайте готовый салат сразу же, по желанию украсив его миндальной стружкой.

Апельсиновый салат с рукколой и черной смородиной

Идеальное блюдо для позднего ужина в жаркий летний день. Свежий, яркий вкус, максимум пользы и минимум калорий.

Вам понадобится:

  • Оливковое масло 6 ст. л.
  • Кумин 1,5 ч. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Апельсины, очищенные от кожуры и разделенные на дольки 5 шт.
  • Черная смородина 150 г
  • Руккола 120 г

Способ приготовления:

1. Сделайте заправку. В отдельной небольшой миске смешайте кумин и куркуму с оливковым маслом. Добавьте соль и перец.

2. В салатную чашу переложите кусочки апельсинов. Сок, который остался после нарезки апельсинов, добавьте к заправке.

3. Добавьте к апельсинам смородину и рукколу. Перемешайте.

4. Подавайте салат, полив его получившейся заправкой.

Овощной салат с малиной, авокадо и лососем

Очень необычный и при этом легкий в приготовлении салат на основе самых полезных продуктов. Кстати, этот рецепт идеально подходит для палеодиеты!

Вам понадобится:

  • Лосось, приготовленный на гриле и разрезанный на ломтики 120 г
  • Зеленый салат, порванный руками 100 г
  • Цукини, нарезанный тонкими кружочками 70 г
  • Малина 60 г
  • Бальзамический уксус 1 ст. л.
  • Авокадо, нарезанный маленькими кубиками 3–4 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Лимонный сок для запраки

Способ приготовления:

1. Цукини обжарьте на оливковом масле, посолив и поперчив.

2. В салатной чаше смешайте салат, нарезанный на мелкие кусочки лосось, авокадо и готовые цукини.

3. Разложите салат по тарелкам, выложив сверху малину, заправив бальзамическим уксусом и сбрызнув лимонным соком.

Салат Кобб с клубникой

Сезонная версия легендарного американского салата. В число его основных ингредиентов входят зелень, помидоры, куриное мясо, авокадо, бекон и яйца. С клубникой он получается очень свежим, летним и оригинальным.

Вам понадобится:

Для заправки:

  • Соус Ранч 50 мл
  • Мелко нарубленная свежая петрушка 1/2 пучка
  • Листья базилика 8–10 шт.

Для салата:

  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Куриная грудка, нарезанная ломтиками 180 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Салат зеленый, произвольно порванный руками 5–6 листов
  • Клубника, нарезанная тонкими ломтиками 12 ягод
  • Авокадо, нарезанный тонкими ломтиками 1 шт.
  • Небольшая красная луковица, мелко нарубленная 1 шт.
  • Козий сыр раскрошенный 100 г
  • Прошутто или бекон, нарезанный на тонкие ломтики 60 г
  • Яйцо, сваренное вкрутую и разрезанное на 4 части 1 шт.

Способ приготовления:

1. Приготовьте заправку. Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной консистенции.

2. Куриную грудку отварите или обжарьте на сковороде в оливковом масле с солью и перцем, а затем нарежьте длинными ломтиками.

3. В большую тарелку выложите листья салата и полейте их 1/2 частью заправки. Сверху выложите курицу, клубнику, авокадо, лук, сыр, прошутто и кусочки яйца. Приправьте все солью и перцем.

4. Подавайте салат в большой тарелке. Заправку подавайте отдельно в соуснице.

Персиковый салат с ежевикой и грецким орехом

Этот оригинальный салат подойдет и для завтрака, и для ланча, и для легкого ужина. Сможете ли вы удержаться, чтобы не выложить фото готового блюда в Инстаграм?

Вам понадобится:

  • Салат зеленый, порванный руками 1 пучок
  • Персик, нарезанный дольками 1 шт.
  • Ежевика 120 г
  • Сыр фета 3 ст. л.
  • Бальзамический уксус 2 ст. л.
  • Коричневый сахар 1 ч. л.
  • Рапсовое масло 3 ст. л.
  • Грецкий орех измельченный по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. В две тарелки, в которых вы будете подавать салат, выложите зелень.

Читайте также  Котлеты из икры карпа

2. Сверху зелени выложите ломтики персика, ягоды, сыр и грецкий орех.

3. Приготовьте заправку, в отдельной миске тщательно смешав уксус, масло и сахар.

4. Подавайте салат сразу же, полив его получившейся заправкой.

Салат с черешней на гриле, черникой, козьим сыром и лесным орехом

Очень праздничный и яркий салат. А черешня на гриле — это отдельная история, в которую вы влюбитесь раз и навсегда.

Вам понадобится:

  • Коричневый сахар 3 ст. л.
  • Горячая вода 3 ст. л.
  • Фундук очищенный 120 г
  • Салат зеленый, порванный руками 1 пучок
  • Ягоды черешни, очищенные от косточек и разрезанные пополам 140 г
  • Бальзамический уксус 2–3 ст. л.
  • Черника 120 г
  • Сыр козий измельченный 120 г
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Духовку поставьте разогреваться на 200 градусов. В небольшой миске смешайте сахар с водой и поместите туда орехи. Затем переложите их на лист, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте около 10–15 минут, чтобы они покрылись глазурью. Вынув из духовки, охладите орехи и произвольно измельчите их.

2. В отдельную миску выложите половинки черешни и смешайте их с бальзамическим уксусом. Обжарьте черешню на гриле в течение пяти минут.

3. В большой салатной чаше смешайте листья салата, черешню, приготовленную на гриле, ягоды черники, козий сыр и карамелизированный фундук.

4. Заправьте салат бальзамическим уксусом по вкусу, по желанию посолите и поперчите его. Подавайте готовое блюдо сразу же.

Салат с листьями салата и клубники

Рецепт: Салат с листьями салата и клубники

Рецепт взят с «карина-форум», салат просто бесподобен, я его делаю каждый день и с разными фруктами, попробуйте и вы.

Ингредиенты для «Салат с листьями салата и клубники»:

  • Клубника (свежая, нарезанная)
  • Листья салата / Салат (пучок)
  • Майонез (легкий) — 1,5 ст. л.
  • Йогурт — 1,5 ст. л.
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Мак (сухой) — 1 ст. л.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
380.7 ккал
белки
5.8 г
жиры
23.9 г
углеводы
37.2 г
Порции
ккал
63.5 ккал
белки
1 г
жиры
4 г
углеводы
6.2 г
100 г блюда
ккал
131.3 ккал
белки
2 г
жиры
8.2 г
углеводы
12.8 г

Рецепт «Салат с листьями салата и клубники»:

Смешать первые 6 ингредиентов, хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата и порезать не крупно, выложить на тарелку, сверху выложить клубнику и полить соусом маковым.
На каждую тарелку по 1 ст. л. соуса.
я клала на основное блюдо и поливала соусом, просто супер.

p/s-сегодня делала с манго и корицей, но без сахара, сочетание просто супер.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат с листьями салата и клубники

Рецепт: Салат с листьями салата и клубники

Рецепт взят с «карина-форум», салат просто бесподобен, я его делаю каждый день и с разными фруктами, попробуйте и вы.

Похожие рецепты

Салат "Осеннее настроение"

  • 8
  • 39
  • 2990

Салат "Шуба" по-новому с постным майонезом

  • 37
  • 106
  • 3389

Салат из пекинской капусты

  • 4
  • 174
  • 2235

Пирамидки из свеклы с плавленым сыром

  • 57
  • 44
  • 1915

Салат из пекинской капусты

  • 10
  • 33
  • 7048

Летний салат из овощей с мятной заправкой

  • 16
  • 9
  • 1046

Витаминный салат

  • 6
  • 32
  • 1291

Салат из свеклы с рисом

  • 22
  • 18
  • 3455

Острый салат из киноа

  • 25
  • 33
  • 1930

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Викинг"

  • 138
  • 952
  • 34184

Макаронные гнезда с мясом в соусе

  • 89
  • 778
  • 23876

Быстрые маринованные кабачки

  • 86
  • 750
  • 66721

Фотографии «Салат с листьями салата и клубники» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

15 апреля 2009 года Tetula #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

19 апреля 2009 года Tetula #

15 апреля 2009 года sana swiss #

15 апреля 2009 года Konniia #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года mila87 #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года alen4ik #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Lill #

15 апреля 2009 года Mikiutza #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года лана7386 #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Фрау Марта #

никогда не пробовала фрукты с майонезом

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года Фрау Марта #

15 апреля 2009 года Тсаис #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Лисенок #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Cherry #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года AllyokA #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Хомячок #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года Хомячок #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года Хомячок #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

17 апреля 2009 года Хомячок #

18 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

19 апреля 2009 года Хомячок #

15 апреля 2009 года Lacoste #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Натуля70 #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Хлорка #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года AYRIKA #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепты салатов с клубникой

Лучшая подборка рецептов салатов с клубникой собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов. Еще у нас есть восемьсот девяносто пять рецептов салатов с клюквой.

Салат с клубникой и сыром фета

Ингредиенты: Клубника — 150 г, Листья салата|Салат (красный и зелёный) — 8 шт, Фета — 100 г, Арахис — 1 ст. л., Масло подсолнечное (оливковое) — 1 ст. л., Сок лимонный — 1 ст. л., Соевый соус — 1 ст. л., Мак — 1 ч. л. Салатные листья моем и рвём руками на блюдо. Клубнику моем и режем на 2 или 4 части, если клубника мелкая, то можно оставить и целиком. Клубнику кладём на салат. Сыр режем кубиками, кладём на клубнику. Арахис немного обжариваем и не крупно рубим. Посыпаем с.

Салат из клубники и банана

Ингредиенты: Клубника — 240 г, Банан — 1 шт., Орехи кешью — 30 г, Финиковый сироп (мёд) — по вкусу Подготовим необходимые продукты и приступим. Измельчаем орехи кешью ножом. Также можно взять любые другие орешки на ваш вкус. Клубнику моем, отрезаем хвостики и режем её на кусочки. Размер кусочков — на ваше усмотрение. Затем режем банан. Осталось соединить.

Салат с клубникой и курицей

Ингредиенты: Куриная грудка — 200-250 г, Клубника — около 150 г, Соевый соус — 2 ст.л., Растительное масло — 1 ст.л., Листовой салат — 6-8 листьев, Оливковое масло — 2 ст.л., Апельсиновый сок — 1-2 ст.л., Зернистая горчица — 1-1,5 ч.л., Мед или сахар — 1 ч.л. или по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу Куриное филе более эффектно пожарить на сковороде гриль, но можно и на обычной. Сорт и количество листового салата берите на свой вкус, а ягоды клубники должны быть плотными. С заправкой можно поэкспериментировать, но один из вариантов состава указан в спис.

Салат из клубники с помидорами

Ингредиенты: Помидоры — 200 г, Клубника — 140 г, Базилик зеленый — 10 г, Масло растительное — 1 ст.л., Кориандр — 0,5 ч.л., Сок лайма — 1 ст.л., Соль — 0,5 ч.л. Такой легкий элегантный салат хорошо подойдет для девчачьих посиделок! Хотите удивить подруг — приготовьте салат в таком исполнении! Лайм можно заменить лимоном. Кориандр перед измельчением можно слегка прогреть на сухой сковородке, так он станет ароматнее.

Салат с клубникой и курицей

Ингредиенты: Куриное филе 400-500 Грамм, Бальзамический уксус 0,5 Стакана, Пучок салата 1 Штука, Ягоды клубники 12-15 Штук, Пучок зелёного лука 1 Штука (Маленький.), Орехи Пекан 50-70 Грамм, Козий сыр 120-150 Грамм, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу салат с клубникой и курицей — невероятная гармония вкусов и ароматов. Сытный, вкусный салат покорит любого. Сладкая клубника притупляет горьковатый вкус зелёного лука, курица становится очень нежной, благодаря козьему сыру. Вообще, козий сыр отлично сочетае.

Читайте также  Специи для плова

Салат из клубники и рукколы

Ингредиенты: Белый винный уксус 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Семена мака 1 Ст. ложка, Руккола 250 Грамм, фета 200 Грамм, Миндаль 100 Грамм, Клубника 350 Грамм, Мята 1 Штука (пучок) Салат из клубники и рукколы впервые я попробовала в одном изысканном ресторане! Он был достаточно дорогой, поэтому я решила научиться делать его дома. Получилось у меня с первого раза. Я в точности восстановила тот прекрасный ресторанный вкус :) Люблю делат.

Салат с клубникой и рукколой

Ингредиенты: Клубника 100 Грамм, Руккола 100 Грамм, Зеленый лук 1 По вкусу, Нарезанный миндаль 1 По вкусу, Лимонный сок 1/2 Штуки (1/2 лимона), Сахар 1-2 Ст. ложек, Сливки 2-3 Ст. ложек, Молотый черный перец 1 По вкусу Секрет кулинарной универсальности клубники — в том, что сочетается она буквально с любыми фруктами и ягодами. Прекрасно она сочетается и с молочными продуктами (они лучше всего подойдут для заправки салатов с клубникой). Вариантов сочетания ингредиентов — т.

Салат с клубникой и сыром фета

Ингредиенты: клубника — 150 г, сыр фета — 100 г, листья салата микс — 8-10 шт., арахис обжаренный — 1 ст. л., мак — 1 ч. л., масло оливковое — 1 ст. л., сок лимона — 1 ст. л., соевый соус — 1 ст. л. Салатные листья моем и рвём руками на блюдо. Клубнику моем и режем на 2 или 4 части, если клубника мелкая, то можно оставить и целиком. Клубнику кладём на салат. Сыр режем кубиками, кладём на клубнику. Арахис и не крупно рубим и посыпаем салат. Для соуса см.

Салат с клубникой, курицей и козьим сыром

Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Кikkoman ) — 2 ст. л., Уксус (бальзамический) — 2 ст. л., Масло оливковое — 1/3 стак., Горчица ( Дижон ) — 1 ч. л., Мед — 1 ст. л., Чеснок (крупный) — 1 зуб., Соль — 1/4 ч. л., Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л., Грудка куриная — 250 г, Шпинат — 2 стак., Руккола — 2 стак., Клубника — 250 г, Сыр козий (можно заменить брынзой) — 50 г, Орехи пекан (или грецкие) — 1/4 стак., Соль (по вкусу) Отправляем все ингредиенты для соуса в баночку, плотно закрываем и хорошо взбалтываем, что бы все ингредиенты соединились. Эта заправка для салата будет так же использоваться для маринования курицы. Куриную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем. Поло.

Салат с клубникой и куриной грудкой

Ингредиенты: салат корн — 80 г, клубника — 150 г, миндальные лепестки — 1 горсть, фета — 80 г, куриное филе — 1 шт., оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л., бальзамический уксус — 1 ст. л., соль — по вкусу, перец черный свежемолотый — по вкусу Корн-салат перебрать, помыть и обсушить. Нарезанный миндаль слегка обжарить на сухой сковороде и сразу пересыпать на тарелку, иначе он пережарится. Клубнику помыть, удалить чашелистики и нарезать пластинами. Готовую запеченную или обжаренную куриную грудку .

Салаты с клубникой, рукколой, моцарелой, с видео и фото

Салаты с клубникой

Здравствуйте, дорогие читатели. У нас уже в продаже появилась первая клубника. Не за горами и сезон ароматной, вкусной, сочной ягоды. Которая никогда не надоедает, употреблять ягоды можно со сметаной, со сливками, с мороженым. Но сегодня я приготовлю необычный, и очень вкусный салат с клубникой, попробую ягоду в более другом, и менее привычном, для многих, варианте. Приготовлю салат с клубникой и рукколой. Также поделюсь с вами яркими, вкусными, пикантными и не обычными, но очень вкусными рецептами.

С чем можно сочетать клубнику для салата? С мятой, зеленью, мясом, рыбой, морепродуктами, фруктами, овощами. Готовить салаты можно используя самые разнообразные заправки. Лучше всего не прибегать к использованию сметаны или майонеза, а ограничиться оливковым, растительным, льняным или любым другим маслом.

Для запраки можно использовать: бальзамический уксус (или крем), сок лимона, яблочный укусус, мед, черный перец, соль.

Салат с клубникой, рукколой, моцарелой и листьями салата — видео рецепт

Ингредиенты:

  • 150 грамм клубники
  • 50 грамм рукколы
  • 120 грамм сыра моцарелла
  • 1 пучок листьев салата
  • 1 ч. ложка кедровых орешков

Заправка медовая:

Салаты с клубникой

  • 2 ст. ложки растительного или оливкового масла
  • 1 ч. ложка бальзамического уксуса
  • 1 ч. ложка жидкого меда

Приготовление:

Салат очень вкусный и очень простой.

Начнем с подготовки ингредиентов.

Если у вас руккола горькая, то вы можете залить ее соленой холодной водой и оставить на час. Или залить холодной водой и оставить на ночь. Но эти манипуляции можно и не делать. После того как вы заправите салат заправкой, дайте ему постоять около 5 минут, горечь менее выражена, я бы даже сказала, что вообще пропадает.

1. Вымыть листья салата, клубнику, рукколу. Из клубники удалить хвостики.

2. Выкладывать салат я буду на листья салата, которые раскладываю по всей поверхности плоской тарелки.

3. Клубнику я режу на 4 части.

Салаты с клубникой

4. Сыр моцарелла нарезаю кубиками.

5. Оставшиеся листья салата необходимо порвать руками и разместить хаотично на тарелке.

6. Также выкладываем рукколу.

7. Выкладываем хаотично порезанную клубнику и сыр.

8. Посыпаем салат поджаренными кедровыми орешками.

Готовим медовую заправку, которая получается вкусная с ярким кило-сладким медовым вкусом.

Смешиваю масло, мед, бальзамический уксус ( если у вас нет бальзамического уксуса, то можно заменить его лимонным соком).

8. Поливаем салат из клубники рукколы, сыра моцарелла заправкой и подаем к столу.

Чтобы вам было удобно, мы отсняли видео приготовления салата. Готовьте, и наслаждайтесь!

Салат из клубники со шпинатом и курицей

Ингредиенты:

  • 150 грамм клубники
  • 50 грамм шпината
  • 150 грамм куриного филе (вареное, запеченное в духовке, жареное)
  • 1 — 2 ст. ложки грецких орешков

Заправка:

  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка сока лимона (или яблочного уксуса)
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 ч. ложка дижонской горчицы
  • соль и перец по вкусу

Зелень по желанию.

Приготовление:

1. Вымыть клубнику, шпинат.

2. Грецкие орешки поджарить и измельчить (крупными и средними кусочками)

3. Грудку отварить или поджарить, можно запечь в духовке. Остудить и порезать соломкой.

4. Клубнику режем на 4 части.

5. Мелкие листики шпината оставить как есть, а крупные порвать руками.

6. Выкладываем в тарелку листья шпината, порезанную клубнику, куриную грудку, сверху кусочки курицы.

Для заправки смешиваем все ингредиенты и заправляем салат.

Салат с клубникой сыром, рукколой с медовой заправкой

Ингредиенты:

150 грамм клубники

50 грамм руколлы

50 грамм сыра моцарелла

Заправка:

2 ст. ложки оливкового масла

1 ч. ложка бальзамического уксуса

Салаты с клубникой

1 ч. ложка меда

Приготовление:

1. Клубнику и рукколу вымыть.

2. Клубнику разрезаю на 4 части.

3. Выкладываем на плоскую тарелку хаотично рукколу, размещаем клубнику и сыр.

4. Смешиваем ингредиенты для заправки и заправляем салат.

Салаты с клубникой

Вот такой вариант салата, тоже не менее вкусный и полезной. В сезон клубники можно побаловать себя ярким и пикантным салатиком.

Салат из клубники с грушей, шпинатом и листьями салата

Ингредиенты:

  • 50 грамм шпината
  • 50 грамм листьев салата
  • 150 грамм клубники
  • половинка груши среднего размера
  • 100 грамм сыра фета
  • 1 ч. ложка жареных семечек подсолнечника

Заправка:

  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка бальзамического уксуса
  • 1 ч. ложка меда

Приготовление:

1. Вымыть листья салата, клубнику, шпинат, грушу.

2. Клубнику режем на 4 части. Грушу пополам, половинку груши нарезаем тонкими ломтиками.

3. На тарелку раскладываем листья салата и шпинат, клубнику, дольки груши, и сыр фета.

4. Смешиваем ингредиенты для заправки и заправляем салат, сверху посыпаем семечками.

Салат из клубники с помидорами черри

Ингредиенты:

  • 150 грамм клубники
  • 50 грамм листового салат разных сортов (можно добавить рукколу)
  • 100 грамм помидоров черри
  • 100 грамм моцареллы или сыра фета
  • 1 ч. ложка жареных семян кунжута

Заправка:

  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 ч. ложка бальзамического уксуса (или сока лимона)
  • 0.5 ч. ложки горчицы (у меня домашняя горчица)
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Вымыть клубнику, помидоры, салат.

2. Клубнику режем на 4 части, помидоры черри на 2 части.

3. Выкладываем листочки салата в салатницу, раскладываем помидоры, клубнику и сыр (если используете моццарелла, нарежьте ее кубиками или ломтиками).

4. Смешайте ингредиенты для заправки и полейте салат.

5. Посыпьте салат жареными семенами кунжута.

Вот такие вкусные, яркие, насыщенные салаты из клубники. Готовьте с любовью, и с удовольствием, и поверьте, это необычайно вкусно!

Ну а если вам хочется разнообразить свой весенний рацион, то рекомендуем еще обратить внимание на салаты с рукколой, и вкусно, и полезно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: