Салат с клубникой и салатными листьями

Рецепт: Салаты с клубникой

Удивительно, но те большие и крупные ягоды, растущие в нашем саду, — садовая земляника. А крохотные и ароматные лесные ягоды – это клубника. Эта путаница пошла очень давно. Но, все же будем придерживаться тенденции и называть землянику клубникой, хотя с биологической точки зрения это и неверно.

Клубника является самой возделываемой ягодой в мире. Действительно, только в России в каждом саду найдется пара кустиков с красными ягодами и белыми цветочками.

В небольших по размеру ягодах клубники целая кладовая полезных веществ. Чего там только нет! Витамины С, В, фосфор, железо, кремний, медь, калий, магний и прочие микроэлементы. Такой богатый набор объясняет ее чудодейственные свойства.

Так, употребление клубники существенно улучшает обмен веществ и стимулирует пищеварение. Кроме того, оказывает мочегонное действие и препятствует старению клеток.

Для поддержания иммунитета на должном уровне нет лучше средства, чем эта садовая ягодка. Широко ее использование в косметологии: из клубники делают различные маски для лица, крема и лосьоны.

Клубничка хорошо зарекомендовала себя как отличный ингредиент для десертов, также она используется для приготовления муссов, пирожных и микс салатов .

Познакомится поближе с кулинарными свойствами клубники лучше летом, когда сезон сбора урожая этой ягодки. Конечно, можно и зимой, но тогда придется выложить за 250 г изрядную сумму денег, а получить ягоду без вкуса и аромата.

Сегодня мы поговорим с Вами о салатах с клубникой. Многим наверняка покажется, что это будет скорей десерт, нежели настоящий салат. Итак, самые лучшие рецепты салатов с клубникой.

Салат с клубникой и киви

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с киви :

• ягоды клубники – 600 г
• киви – 8 шт.
• апельсинчики – 2 шт.
• лимончики – 1 шт.
• пчелиный мед – 100 г
• сахарный песок – 1 столовая ложка
• миндальные орехи – 100 г
• масло – 2 столовые ложки
• сладкий ликер – 2 столовые ложки

Сначала все ягоды и фрукты следует помыть и просушить. Каждую ягодку клубники нужно разрезать на половинки. С киви надо срезать кожуру и нарезать тоненькими кружочками. Цитрусовые необходимо почистить и выжать с них сок.

Для приготовления соуса требуется 200 г воды вскипятить, и всыпать туда сахарный песок, затем варить в таком сиропе порезанную цедру. Смешать ликер, мед и сок с цитрусовых, и хорошо все перемешать.

В тарелку положите разрезанную клубнику, киви и цедру, а потом полейте все медовым сиропом. В то время как салат будет пропитываться, обжарьте миндаль на сковороде со сливочным маслом и сахарной пудрой. Этим золотистым миндалем посыпьте салат.

Салат с клубникой и редиской

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из редиски :

• ягоды клубники – 150 г
• редиска — 2 шт.
• кисло-сладкое яблочко – 1 шт.
• масло оливковое – 2 столовые ложки
• сок с лимона – 1 столовая ложка
• сахарный песок, перчик молотый, соль – по вкусу

Редиску сначала нужно хорошо вымыть, а потом тоненько порезать кружочками. Яблоки следует почистить и измельчить тоненькими полосочками. Для салата надо сделать заправку : перемешать сок с лимона, соль , сахарный песок, перчик молотый черный и оливковое масло. Заправить этой заправкой салат, перемешать и добавить порезанную небольшими кусочками клубнику.

Мятный салат с финиками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с финиками :

• ягодки клубники – 250 г
• финики – 100 г
• свежий огурчик – 1 шт.
• листочки мяты
• сметанка – 150 г
• пчелиный свежий мед – 1 столовая ложка
• перчик молотый, соль – по вкусу

Сначала следует удалить косточки у всех фиников, а мякоть порезать небольшими кусочками. Огурец нужно помыть и нарезать тоненькими кружочками. Добавить ко всему предыдущему клубнику.

Для этого салата потребуется сделать соус. Надо соединить сметанку, мед, перчик и соль. Этим соусом полить весь салат. Для украшения подойдут листочки мяты, которые надобно красиво разложить сверху салата.

Салат с нектаринами и йогуртом без добавок

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• огурчики – 100 г
• нектарин – 1 шт.
• ягодки клубники – 150 г
• груша сладкая – 1 шт.
• йогурт без добавок – 100 г

Для начала все фрукты и овощи следует хорошо помыть. Ягодки нужно только разрезать пополам. Все остальное необходимо порезать тоненькими кусочками.

Для того чтобы сделать соус надо растереть немного клубники и перемешать с йогуртом (йогурт нужно использовать только натуральный, без добавок).

Раскладывать салат требуется слоями в прозрачную посуду, а сверху поливать приготовленным соусом.

Салат с клубникой и шпинатом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из шпината :

• листья шпината – 400 г
• ягодки клубнички – 60 г
• кунжут – 2 столовые ложки
• листочки мяты
• уксус столовый – 1 столовая ложка
• подсолнечное масло – 4 столовые ложки
• перчик, соль – по вкусу

Сначала требуется хорошо помыть листочки шпината, потом клубнику. После того, как клубника высохла, следует ее порезать большими кусочками.

Чтобы приготовить соус, нужно соединить столовый уксус, соль и перчик черный, размешать и тоненькой струйкой влить туда подсолнечное масло, затем хорошо взбить смесь.

На мелкую тарелку выложить по краям шпинат, а посередине положить клубнику, которую следует полить заправкой. Украсить такое блюдо необходимо кунжутом и мелко нарубленными листочками мяты.

Арбузный салат с клубникой

Необходимые ингредиенты для приготовления арбузного салата :

• мякоть арбуза – 500 г
• ягодки клубники – 450 г
• салатная луковица – 1 шт.
• сыр фета или брынза – 200 г
• листочки мяты – 20 г
• масло оливковое – 6 столовые ложки
• уксус столовый – 2 столовые ложки
• соль, перчик черный молотый – по вкусу

Арбуз необходимо помыть и разрезать, вырезать немного мякоти и измельчить небольшими кусочками. Клубничку нужно также помыть и разрезать пополам каждую ягодку, затем смешать с кусочками арбуза. Лук салатный синий надо почистить и мелко нашинковать. Сыр фета надобно порезать очень мелкими кусочками (можно взять брынзу ), а листочки мяты порубить. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить – по вкусу.

Чтобы приготовить заправку для этого салата, необходимо смешать оливковое масло и уксус столовый, можно использовать лимонный сок. Перед подачей на стол, салат требуется полить готовой заправкой.

Салат с дыней и клубникой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с дыней :

• мякоть дыни – 0,5 кг.
• ягодки клубники – 200 г
• мякоть манго – 1 шт.
• грейпфрут – 1 шт.
• листочки мяты

Дыню нужно помыть, разрезать и порезать мякоть на небольшие кусочки. Манго также помыть , почистить и порезать мякоть крупными кубиками. Клубничку следует помыть и порезать каждую ягодку на четыре части.

Все ингредиенты перемешать. Грейпфрут необходимо разрезать и выдавить с него сок, которым и будете поливать салат. Украсить такое блюдо можно листочками мяты.

Сырный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром :

• ягодки клубники – 5-6 шт.
• сыр – 120 г
• листья шпината
• листья рукколы
• соус с лесными ягодами – 20 г
• подсолнечное масло – 1 столовая ложка
• соус соевый или соль – по вкусу

Сыр для этого салата лучше брать моцарелла , который следует порезать небольшими полукружочками. Зелень нужно хорошо промыть и разложить сушится, чтобы не оставалось лишней воды на листиках. После того, как она окончательно высохнет, надо порезать не очень крупными кусками.

Взять мелкую тарелку, разложить на нее немного сыра и клубники, затем полить соусом.

Для того чтобы полить зелень, нужно приготовить заправку с оливкового масла и соевого соуса. Приправленные листики разложите на салат и можно подавать гостям.

Салат с клубникой и куриным филе

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из куриного филе :

• куриное филе – 200 г
• кисло-сладкое яблочко – 1 шт.
• киви – 1 шт.
• ягодки клубнички – 100 г
• орешки (фисташки) – 50 г
• голландский сыр – 50 г
• листья зеленого салата
• сок с лимончика – 2 ч.л.
• заправка майонез – 150 г
• сметанка – 100 г
• соль – по вкусу

Для начала требуется отварить в подсоленной воде филе курицы, которое потом мелко нарезаем кубиками.

Этот салат будет выкладываться слоями. Нужно взять мелкую тарелку и порезать на нее листья зеленого салата. Потом наверх – куриное мясо. После этого слоя поливаем все соком лимончика. Потом смазываете соусом, который приготовили из сметаны и майонеза.

Яблочко надо почистить и порезать кубиками, а затем выложить сверху мяса и полить соком лимончика.

Следующий слой будет из порезанной клубники и киви, что перед этим был очищен от кожуры. Сверху надобно посыпать почищенными орешками и тертым на мелкой терке голландским сыром.

Ягодный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• нектарины – 2 шт.
• спелые синие сливы – 2 шт.
• киви – 2 шт.
• ягодки малинки – 100 г
• ягодки клубнички – 100 г
• ягодки черники – 100 г
• листочки мяты
• йогурт

Все фрукты и ягоды следует очень хорошо помыть. С нектарина и сливы нужно удалить косточки, киви очистить от кожуры, а потом все порезать крупными кусочками.

Ягодки нужно подождать чтобы обсохли, клубнику надо разрезать пополам — каждую ягодку.

Все готовые ингредиенты салата требуется соединить, полить нежирным йогуртом без добавок. Но если хотите, вместо йогурта используйте мороженое пломбир или сок с лимончика. Для украшения такого блюда хорошо подойдут листочки мяты.

Простой салат с ананасом и клубникой

Необходимые ингредиенты для приготовления простого салата :

• спелые киви – 2 шт.
• ананас из банки – 150 г
• ягодки клубники – 100 г
• спелая груша – 1 шт.
• сахарный песок – 2 столовые ложки
• ликер сладкий – 1 столовая ложка
• ванилин – по вкусу
• сливки
• листочки мяты

Сначала нужно помыть все фрукты и ягоды. Ягоды оставить сушится на бумажном полотенце. Грушу и киви надо почистить и порезать небольшими кусочками. Клубничку нарежьте дольками, а ананас – кубиками.

Все приготовленные ингредиенты следует соединить, добавить сахарный песок, ванилин и полить немного ликером, хорошо подойдет к этому блюду апельсиновый ликер. Храните до подачи на стол этот салат в холодильнике.

Перед самой подачей, можете украсить листиками мяты и сливками из баллончика .

Салат с манго

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• сахарный песок – 75 г
• палочка корицы
• приправа гвоздика – 1 шт.
• сок с лимончика – 2 столовые ложки
• листочки мяты
• мякоть манго – 1 шт.
• спелый бананчик – 2 шт.
• ягодки клубнички – 300 г
• корень имбиря – 2 см
• ананас – 1 шт.

Налить в кастрюлю 300 мл. воды и добавить туда сахарный песок (если имеется, то коричневый) и пряности. Когда закипит, варить минут 5 , пока немного не уменьшится в объёме. Остудить сироп.

Помыть все ягоды и фрукты. Ягодки высушить. Манго нужно почистить и удалить с него косточку, а мякоть порезать маленькими кубиками. Клубничку надобно порезать пополам – каждую ягодку. Почистите бананы от кожуры и порежьте их кружочками.

Корень имбиря следует почистить и нарезать меленькой соломкой. Ананас необходимо разрезать вдоль, вырезать мякоть, сцедить сок. Мякоть порезать кубиками и вместе с соком добавить ко всем ингредиентам. Готовый салат заправить остуженным сиропом и тщательно перемешать.

Выкладывать такой салат требуется не в тарелки, а в ананасовые половинки, которые и послужат тарелкой и хорошим украшением.

8 классных рецептов салатов с сезонными ягодами

Надоело есть ягоды просто так? Попробуйте приготовить один из этих крутых салатов с самым главным сезонным продуктом! Вы увидите, как ягоды превращаются в настоящий суперфуд, а ваши блюда — в кулинарные шедевры.

Быстрый Капрезе с арбузом в бальзамическом уксусе

Сочные и ароматные арбузы уже начинают появляться на рынках, а это значит, что пора готовить Капрезе с самой сезонной ягодой. Этот салат просто создан для лета! В рецепте мы специально не указали количество ингредиентов, поскольку здесь оно зависит лишь от количества порций, которое вам потребуется.

Вам понадобится:

• Мякоть арбуза, нарезанная на кусочки
• Сыр моцарелла, нарезанный на ломтики
• Листья свежего базилика
• Соль, перец
• Оливковое масло
• Бальзамический уксус

Способ приготовления:

1. Арбуз нарежьте не слишком крупными кубиками, а сыр — круглыми ломтиками.

2. На тарелках разложите, чередуя, кусочки арбуза и моцареллы.

3. Сбрызните салат бальзамическим уксусом, по вкусу посолите и поперчите.

4. Разложив сверху листья базилика, полейте салат оливковым маслом и подавайте.

Салат-паста с клубникой в глазури из бальзамического уксуса

Самое сытное блюдо в нашей подборке. Салат или паста? Готовьте и решайте сами!

Вам понадобится:

• Паста Фарфалле 450 г
• Бальзамический уксус 5 ст. л.
• Сыр Фета покрошенный 120 г
• Клубника, нарезанная на четвертинки 300 г
• Листья свежего шпината 100 г
• Соль, перец по вкусу
• Миндальная стружка для подачи

Способ приготовления:

1. Сварите пасту аль денте, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду и оставьте фарфалле в кастрюле.

2. В небольшой сковороде разогрейте бальзамический уксус и дайте ему покипеть на медленном огне около десяти минут, пока он не загустеет.

3. В салатной чаше смешайте сыр, клубнику и шпинат. По вкусу приправьте солью и перцем.

4. Добавьте к ним пасту и снова перемешайте все ингредиенты.

5. Перед подачей полейте блюдо получившейся глазурью и по желанию украсьте миндальной стружкой.

Легкий черничный салат со шпинатом, малиной и голубым сыром

Невероятно изысканный, легкий и полезный салат с двумя самыми сочными сезонными ягодами — малиной и черникой. Это блюдо станет главным украшением как праздничного стола, так и неформального пикника.

Вам понадобится:

• Листья свежего шпината 240 г
• Свежая малина 130 г
• Свежая черника 65 г
• Красный лук, мелко нарезанный 40 г
• Голубой сыр покрошенный 65 г
• Миндальная стружка для подачи
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Малиновый уксус 3 ст. л.
• Свежий базилик, мелко нарубленный 2 ст. л.
• Коричневый сахар 2 ч. л.
• Дижонская горчица 1/2 ч. л.
• Чеснок, мелко нарубленный 1 шт.
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовьте заправку: до однородной консистенции смешайте в блендере 65 г малины, соль и перец, мелко нарубленный чеснок, горчицу, сахар, базилик, малиновый уксус и оливковое масло. Пока будете готовить сам салат, держите заправку в холодильнике.

2. В салатной чаше смешайте остальную малину, чернику, шпинат, лук и сыр.

3. Добавьте к салату заправку и перемешайте.

4. Подавайте готовый салат сразу же, по желанию украсив его миндальной стружкой.

Апельсиновый салат с рукколой и черной смородиной

Идеальное блюдо для позднего ужина в жаркий летний день. Свежий, яркий вкус, максимум пользы и минимум калорий.

Вам понадобится:

• Оливковое масло 6 ст. л.
• Кумин 1,5 ч. л.
• Куркума 1 ч. л.
• Апельсины, очищенные от кожуры и разделенные на дольки 5 шт.
• Черная смородина 150 г
• Руккола 120 г

Способ приготовления:

1. Сделайте заправку. В отдельной небольшой миске смешайте кумин и куркуму с оливковым маслом. Добавьте соль и перец.

2. В салатную чашу переложите кусочки апельсинов. Сок, который остался после нарезки апельсинов, добавьте к заправке.

3. Добавьте к апельсинам смородину и рукколу. Перемешайте.

4. Подавайте салат, полив его получившейся заправкой.

Овощной салат с малиной, авокадо и лососем

Очень необычный и при этом легкий в приготовлении салат на основе самых полезных продуктов. Кстати, этот рецепт идеально подходит для палеодиеты!

Вам понадобится:

• Лосось, приготовленный на гриле и разрезанный на ломтики 120 г
• Зеленый салат, порванный руками 100 г
• Цукини, нарезанный тонкими кружочками 70 г
• Малина 60 г
• Бальзамический уксус 1 ст. л.
• Авокадо, нарезанный маленькими кубиками 3–4 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Лимонный сок для запраки

Способ приготовления:

1. Цукини обжарьте на оливковом масле, посолив и поперчив.

2. В салатной чаше смешайте салат, нарезанный на мелкие кусочки лосось, авокадо и готовые цукини.

3. Разложите салат по тарелкам, выложив сверху малину, заправив бальзамическим уксусом и сбрызнув лимонным соком.

Салат Кобб с клубникой

Сезонная версия легендарного американского салата. В число его основных ингредиентов входят зелень, помидоры, куриное мясо, авокадо, бекон и яйца. С клубникой он получается очень свежим, летним и оригинальным.

Вам понадобится:

Для заправки:

• Соус Ранч 50 мл
• Мелко нарубленная свежая петрушка 1/2 пучка
• Листья базилика 8–10 шт.

Для салата:

• Оливковое масло 2 ст. л.
• Куриная грудка, нарезанная ломтиками 180 г
• Соль, перец по вкусу
• Салат зеленый, произвольно порванный руками 5–6 листов
• Клубника, нарезанная тонкими ломтиками 12 ягод
• Авокадо, нарезанный тонкими ломтиками 1 шт.
• Небольшая красная луковица, мелко нарубленная 1 шт.
• Козий сыр раскрошенный 100 г
• Прошутто или бекон, нарезанный на тонкие ломтики 60 г
• Яйцо, сваренное вкрутую и разрезанное на 4 части 1 шт.

Способ приготовления:

1. Приготовьте заправку. Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной консистенции.

2. Куриную грудку отварите или обжарьте на сковороде в оливковом масле с солью и перцем, а затем нарежьте длинными ломтиками.

3. В большую тарелку выложите листья салата и полейте их 1/2 частью заправки. Сверху выложите курицу, клубнику, авокадо, лук, сыр, прошутто и кусочки яйца. Приправьте все солью и перцем.

4. Подавайте салат в большой тарелке. Заправку подавайте отдельно в соуснице.

Персиковый салат с ежевикой и грецким орехом

Этот оригинальный салат подойдет и для завтрака, и для ланча, и для легкого ужина. Сможете ли вы удержаться, чтобы не выложить фото готового блюда в Инстаграм?

Вам понадобится:

• Салат зеленый, порванный руками 1 пучок
• Персик, нарезанный дольками 1 шт.
• Ежевика 120 г
• Сыр фета 3 ст. л.
• Бальзамический уксус 2 ст. л.
• Коричневый сахар 1 ч. л.
• Рапсовое масло 3 ст. л.
• Грецкий орех измельченный по вкусу
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. В две тарелки, в которых вы будете подавать салат, выложите зелень.

2. Сверху зелени выложите ломтики персика, ягоды, сыр и грецкий орех.

3. Приготовьте заправку, в отдельной миске тщательно смешав уксус, масло и сахар.

4. Подавайте салат сразу же, полив его получившейся заправкой.

Салат с черешней на гриле, черникой, козьим сыром и лесным орехом

Очень праздничный и яркий салат. А черешня на гриле — это отдельная история, в которую вы влюбитесь раз и навсегда.

Вам понадобится:

• Коричневый сахар 3 ст. л.
• Горячая вода 3 ст. л.
• Фундук очищенный 120 г
• Салат зеленый, порванный руками 1 пучок
• Ягоды черешни, очищенные от косточек и разрезанные пополам 140 г
• Бальзамический уксус 2–3 ст. л.
• Черника 120 г
• Сыр козий измельченный 120 г
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Духовку поставьте разогреваться на 200 градусов. В небольшой миске смешайте сахар с водой и поместите туда орехи. Затем переложите их на лист, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте около 10–15 минут, чтобы они покрылись глазурью. Вынув из духовки, охладите орехи и произвольно измельчите их.

2. В отдельную миску выложите половинки черешни и смешайте их с бальзамическим уксусом. Обжарьте черешню на гриле в течение пяти минут.

3. В большой салатной чаше смешайте листья салата, черешню, приготовленную на гриле, ягоды черники, козий сыр и карамелизированный фундук.

4. Заправьте салат бальзамическим уксусом по вкусу, по желанию посолите и поперчите его. Подавайте готовое блюдо сразу же.

Салат с листьями салата и клубники

Рецепт взят с «карина-форум», салат просто бесподобен, я его делаю каждый день и с разными фруктами, попробуйте и вы.

Ингредиенты для «Салат с листьями салата и клубники»:

• Клубника (свежая, нарезанная)
• Листья салата / Салат (пучок)
• Майонез (легкий) — 1,5 ст. л.
• Йогурт — 1,5 ст. л.
• Молоко — 2 ст. л.
• Мак (сухой) — 1 ст. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 380.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 23.9 г	углеводы 37.2 г
Порции
ккал 63.5 ккал	белки 1 г	жиры 4 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 131.3 ккал	белки 2 г	жиры 8.2 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Салат с листьями салата и клубники»:

Смешать первые 6 ингредиентов, хорошо размешать венчиком.
Вымыть листья салата и порезать не крупно, выложить на тарелку, сверху выложить клубнику и полить соусом маковым.
На каждую тарелку по 1 ст. л. соуса.
я клала на основное блюдо и поливала соусом, просто супер.

p/s-сегодня делала с манго и корицей, но без сахара, сочетание просто супер.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат с листьями салата и клубники

Рецепт взят с «карина-форум», салат просто бесподобен, я его делаю каждый день и с разными фруктами, попробуйте и вы.

Похожие рецепты

Салат "Осеннее настроение"

• 8
• 39
• 2990

Салат "Шуба" по-новому с постным майонезом

• 37
• 106
• 3389

Салат из пекинской капусты

• 4
• 174
• 2235

Пирамидки из свеклы с плавленым сыром

• 57
• 44
• 1915

Салат из пекинской капусты

• 10
• 33
• 7048

Летний салат из овощей с мятной заправкой

• 16
• 9
• 1046

Витаминный салат

• 6
• 32
• 1291

Салат из свеклы с рисом

• 22
• 18
• 3455

Острый салат из киноа

• 25
• 33
• 1930

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Викинг"

• 138
• 952
• 34184

Макаронные гнезда с мясом в соусе

• 89
• 778
• 23876

Быстрые маринованные кабачки

• 86
• 750
• 66721

Фотографии «Салат с листьями салата и клубники» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

15 апреля 2009 года Tetula #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

19 апреля 2009 года Tetula #

15 апреля 2009 года sana swiss #

15 апреля 2009 года Konniia #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года mila87 #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года alen4ik #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Lill #

15 апреля 2009 года Mikiutza #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года лана7386 #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Фрау Марта #

никогда не пробовала фрукты с майонезом

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года Фрау Марта #

15 апреля 2009 года Тсаис #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Лисенок #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Cherry #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года AllyokA #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Хомячок #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года Хомячок #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года Хомячок #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

17 апреля 2009 года Хомячок #

18 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

19 апреля 2009 года Хомячок #

15 апреля 2009 года Lacoste #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Натуля70 #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года Хлорка #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

15 апреля 2009 года AYRIKA #

16 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепты салатов с клубникой

Лучшая подборка рецептов салатов с клубникой собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов. Еще у нас есть восемьсот девяносто пять рецептов салатов с клюквой.

Салат с клубникой и сыром фета

Ингредиенты: Клубника — 150 г, Листья салата|Салат (красный и зелёный) — 8 шт, Фета — 100 г, Арахис — 1 ст. л., Масло подсолнечное (оливковое) — 1 ст. л., Сок лимонный — 1 ст. л., Соевый соус — 1 ст. л., Мак — 1 ч. л. Салатные листья моем и рвём руками на блюдо. Клубнику моем и режем на 2 или 4 части, если клубника мелкая, то можно оставить и целиком. Клубнику кладём на салат. Сыр режем кубиками, кладём на клубнику. Арахис немного обжариваем и не крупно рубим. Посыпаем с.

Салат из клубники и банана

Ингредиенты: Клубника — 240 г, Банан — 1 шт., Орехи кешью — 30 г, Финиковый сироп (мёд) — по вкусу Подготовим необходимые продукты и приступим. Измельчаем орехи кешью ножом. Также можно взять любые другие орешки на ваш вкус. Клубнику моем, отрезаем хвостики и режем её на кусочки. Размер кусочков — на ваше усмотрение. Затем режем банан. Осталось соединить.

Салат с клубникой и курицей

Ингредиенты: Куриная грудка — 200-250 г, Клубника — около 150 г, Соевый соус — 2 ст.л., Растительное масло — 1 ст.л., Листовой салат — 6-8 листьев, Оливковое масло — 2 ст.л., Апельсиновый сок — 1-2 ст.л., Зернистая горчица — 1-1,5 ч.л., Мед или сахар — 1 ч.л. или по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу Куриное филе более эффектно пожарить на сковороде гриль, но можно и на обычной. Сорт и количество листового салата берите на свой вкус, а ягоды клубники должны быть плотными. С заправкой можно поэкспериментировать, но один из вариантов состава указан в спис.

Салат из клубники с помидорами

Ингредиенты: Помидоры — 200 г, Клубника — 140 г, Базилик зеленый — 10 г, Масло растительное — 1 ст.л., Кориандр — 0,5 ч.л., Сок лайма — 1 ст.л., Соль — 0,5 ч.л. Такой легкий элегантный салат хорошо подойдет для девчачьих посиделок! Хотите удивить подруг — приготовьте салат в таком исполнении! Лайм можно заменить лимоном. Кориандр перед измельчением можно слегка прогреть на сухой сковородке, так он станет ароматнее.

Салат с клубникой и курицей

Ингредиенты: Куриное филе 400-500 Грамм, Бальзамический уксус 0,5 Стакана, Пучок салата 1 Штука, Ягоды клубники 12-15 Штук, Пучок зелёного лука 1 Штука (Маленький.), Орехи Пекан 50-70 Грамм, Козий сыр 120-150 Грамм, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу салат с клубникой и курицей — невероятная гармония вкусов и ароматов. Сытный, вкусный салат покорит любого. Сладкая клубника притупляет горьковатый вкус зелёного лука, курица становится очень нежной, благодаря козьему сыру. Вообще, козий сыр отлично сочетае.

Салат из клубники и рукколы

Ингредиенты: Белый винный уксус 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Семена мака 1 Ст. ложка, Руккола 250 Грамм, фета 200 Грамм, Миндаль 100 Грамм, Клубника 350 Грамм, Мята 1 Штука (пучок) Салат из клубники и рукколы впервые я попробовала в одном изысканном ресторане! Он был достаточно дорогой, поэтому я решила научиться делать его дома. Получилось у меня с первого раза. Я в точности восстановила тот прекрасный ресторанный вкус Люблю делат.

Салат с клубникой и рукколой

Ингредиенты: Клубника 100 Грамм, Руккола 100 Грамм, Зеленый лук 1 По вкусу, Нарезанный миндаль 1 По вкусу, Лимонный сок 1/2 Штуки (1/2 лимона), Сахар 1-2 Ст. ложек, Сливки 2-3 Ст. ложек, Молотый черный перец 1 По вкусу Секрет кулинарной универсальности клубники — в том, что сочетается она буквально с любыми фруктами и ягодами. Прекрасно она сочетается и с молочными продуктами (они лучше всего подойдут для заправки салатов с клубникой). Вариантов сочетания ингредиентов — т.

Салат с клубникой и сыром фета

Ингредиенты: клубника — 150 г, сыр фета — 100 г, листья салата микс — 8-10 шт., арахис обжаренный — 1 ст. л., мак — 1 ч. л., масло оливковое — 1 ст. л., сок лимона — 1 ст. л., соевый соус — 1 ст. л. Салатные листья моем и рвём руками на блюдо. Клубнику моем и режем на 2 или 4 части, если клубника мелкая, то можно оставить и целиком. Клубнику кладём на салат. Сыр режем кубиками, кладём на клубнику. Арахис и не крупно рубим и посыпаем салат. Для соуса см.

Салат с клубникой, курицей и козьим сыром

Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Кikkoman ) — 2 ст. л., Уксус (бальзамический) — 2 ст. л., Масло оливковое — 1/3 стак., Горчица ( Дижон ) — 1 ч. л., Мед — 1 ст. л., Чеснок (крупный) — 1 зуб., Соль — 1/4 ч. л., Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л., Грудка куриная — 250 г, Шпинат — 2 стак., Руккола — 2 стак., Клубника — 250 г, Сыр козий (можно заменить брынзой) — 50 г, Орехи пекан (или грецкие) — 1/4 стак., Соль (по вкусу) Отправляем все ингредиенты для соуса в баночку, плотно закрываем и хорошо взбалтываем, что бы все ингредиенты соединились. Эта заправка для салата будет так же использоваться для маринования курицы. Куриную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем. Поло.

Салат с клубникой и куриной грудкой

Ингредиенты: салат корн — 80 г, клубника — 150 г, миндальные лепестки — 1 горсть, фета — 80 г, куриное филе — 1 шт., оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л., бальзамический уксус — 1 ст. л., соль — по вкусу, перец черный свежемолотый — по вкусу Корн-салат перебрать, помыть и обсушить. Нарезанный миндаль слегка обжарить на сухой сковороде и сразу пересыпать на тарелку, иначе он пережарится. Клубнику помыть, удалить чашелистики и нарезать пластинами. Готовую запеченную или обжаренную куриную грудку .

Салаты с клубникой, рукколой, моцарелой, с видео и фото

Здравствуйте, дорогие читатели. У нас уже в продаже появилась первая клубника. Не за горами и сезон ароматной, вкусной, сочной ягоды. Которая никогда не надоедает, употреблять ягоды можно со сметаной, со сливками, с мороженым. Но сегодня я приготовлю необычный, и очень вкусный салат с клубникой, попробую ягоду в более другом, и менее привычном, для многих, варианте. Приготовлю салат с клубникой и рукколой. Также поделюсь с вами яркими, вкусными, пикантными и не обычными, но очень вкусными рецептами.

С чем можно сочетать клубнику для салата? С мятой, зеленью, мясом, рыбой, морепродуктами, фруктами, овощами. Готовить салаты можно используя самые разнообразные заправки. Лучше всего не прибегать к использованию сметаны или майонеза, а ограничиться оливковым, растительным, льняным или любым другим маслом.

Для запраки можно использовать: бальзамический уксус (или крем), сок лимона, яблочный укусус, мед, черный перец, соль.

Салат с клубникой, рукколой, моцарелой и листьями салата — видео рецепт

Ингредиенты:

• 150 грамм клубники
• 50 грамм рукколы
• 120 грамм сыра моцарелла
• 1 пучок листьев салата
• 1 ч. ложка кедровых орешков

Заправка медовая:

• 2 ст. ложки растительного или оливкового масла
• 1 ч. ложка бальзамического уксуса
• 1 ч. ложка жидкого меда

Приготовление:

Салат очень вкусный и очень простой.

Начнем с подготовки ингредиентов.

Если у вас руккола горькая, то вы можете залить ее соленой холодной водой и оставить на час. Или залить холодной водой и оставить на ночь. Но эти манипуляции можно и не делать. После того как вы заправите салат заправкой, дайте ему постоять около 5 минут, горечь менее выражена, я бы даже сказала, что вообще пропадает.

1. Вымыть листья салата, клубнику, рукколу. Из клубники удалить хвостики.

2. Выкладывать салат я буду на листья салата, которые раскладываю по всей поверхности плоской тарелки.

3. Клубнику я режу на 4 части.

4. Сыр моцарелла нарезаю кубиками.

5. Оставшиеся листья салата необходимо порвать руками и разместить хаотично на тарелке.

6. Также выкладываем рукколу.

7. Выкладываем хаотично порезанную клубнику и сыр.

8. Посыпаем салат поджаренными кедровыми орешками.

Готовим медовую заправку, которая получается вкусная с ярким кило-сладким медовым вкусом.

Смешиваю масло, мед, бальзамический уксус ( если у вас нет бальзамического уксуса, то можно заменить его лимонным соком).

8. Поливаем салат из клубники рукколы, сыра моцарелла заправкой и подаем к столу.

Чтобы вам было удобно, мы отсняли видео приготовления салата. Готовьте, и наслаждайтесь!

Салат из клубники со шпинатом и курицей

Ингредиенты:

• 150 грамм клубники
• 50 грамм шпината
• 150 грамм куриного филе (вареное, запеченное в духовке, жареное)
• 1 — 2 ст. ложки грецких орешков

Заправка:

• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка сока лимона (или яблочного уксуса)
• 1 ч. ложка меда
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• соль и перец по вкусу

Зелень по желанию.

Приготовление:

1. Вымыть клубнику, шпинат.

2. Грецкие орешки поджарить и измельчить (крупными и средними кусочками)

3. Грудку отварить или поджарить, можно запечь в духовке. Остудить и порезать соломкой.

4. Клубнику режем на 4 части.

5. Мелкие листики шпината оставить как есть, а крупные порвать руками.

6. Выкладываем в тарелку листья шпината, порезанную клубнику, куриную грудку, сверху кусочки курицы.

Для заправки смешиваем все ингредиенты и заправляем салат.

Салат с клубникой сыром, рукколой с медовой заправкой

Ингредиенты:

150 грамм клубники

50 грамм руколлы

50 грамм сыра моцарелла

Заправка:

2 ст. ложки оливкового масла

1 ч. ложка бальзамического уксуса

1 ч. ложка меда

Приготовление:

1. Клубнику и рукколу вымыть.

2. Клубнику разрезаю на 4 части.

3. Выкладываем на плоскую тарелку хаотично рукколу, размещаем клубнику и сыр.

4. Смешиваем ингредиенты для заправки и заправляем салат.

Вот такой вариант салата, тоже не менее вкусный и полезной. В сезон клубники можно побаловать себя ярким и пикантным салатиком.

Салат из клубники с грушей, шпинатом и листьями салата

Ингредиенты:

• 50 грамм шпината
• 50 грамм листьев салата
• 150 грамм клубники
• половинка груши среднего размера
• 100 грамм сыра фета
• 1 ч. ложка жареных семечек подсолнечника

Заправка:

• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка бальзамического уксуса
• 1 ч. ложка меда

Приготовление:

1. Вымыть листья салата, клубнику, шпинат, грушу.

2. Клубнику режем на 4 части. Грушу пополам, половинку груши нарезаем тонкими ломтиками.

3. На тарелку раскладываем листья салата и шпинат, клубнику, дольки груши, и сыр фета.

4. Смешиваем ингредиенты для заправки и заправляем салат, сверху посыпаем семечками.

Салат из клубники с помидорами черри

Ингредиенты:

• 150 грамм клубники
• 50 грамм листового салат разных сортов (можно добавить рукколу)
• 100 грамм помидоров черри
• 100 грамм моцареллы или сыра фета
• 1 ч. ложка жареных семян кунжута

Заправка:

• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка меда
• 1 ч. ложка бальзамического уксуса (или сока лимона)
• 0.5 ч. ложки горчицы (у меня домашняя горчица)
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Вымыть клубнику, помидоры, салат.

2. Клубнику режем на 4 части, помидоры черри на 2 части.

3. Выкладываем листочки салата в салатницу, раскладываем помидоры, клубнику и сыр (если используете моццарелла, нарежьте ее кубиками или ломтиками).

4. Смешайте ингредиенты для заправки и полейте салат.

5. Посыпьте салат жареными семенами кунжута.

Вот такие вкусные, яркие, насыщенные салаты из клубники. Готовьте с любовью, и с удовольствием, и поверьте, это необычайно вкусно!

Ну а если вам хочется разнообразить свой весенний рацион, то рекомендуем еще обратить внимание на салаты с рукколой, и вкусно, и полезно.